Dans notre cerveau, un centre de contr�le de l'app�tit est install�. A chaque bouch�e aval�e, des infos lui sont envoy�es qui lui indiquent les doses de gras, de sucre, de prot�ines, de calories qu'elle contient. Il re�oit aussi celles de l'estomac au fur et � mesure de son remplissage. Ce Bison fut� de notre alimentation se tient tranquille tant que ces doses sont n�cessaires et que l'estomac n'est pas rempli. Puis il envoie peu � peu des messages de ralentissement et de �stop� qui se traduisent par une diminution de l'app�tit : au fur et � mesure du repas, on a de moins en moins envie de manger. Vous adorez un plat en particulier et vous vous en �tes servi une grande assiette ? Si vous avez atteint votre quota de calories avant de l'avoir termin�e, ce qui reste vous para�tra beaucoup moins bon et vous n'aurez pas envie de la terminer. Sauf en vous for�ant � manger encore, ce qui vous fait absorber alors des calories dont vous n'avez pas besoin et qui vont augmenter le stock de graisse de vos fesses et de vos cuisses. Les bons coupe-faim Vous avez une fringale ? Au lieu de vous pr�cipiter sur une dangereuse barre chocolat�e ou des biscuits forc�ment gras, mangez une pomme ou un �uf dur. La premi�re vous apporte plein de fibres et de sels min�raux, le second des prot�ines. L'un et l'autre peu de calories. Les deux s'installent dans votre estomac qui vous laissera alors tranquille pour un bon moment, le temps de les dig�rer. On peut difficilement trouver mieux comme coupe-faim au milieu de la matin�e ou de l'apr�s-midi. D'autant plus qu'ils sont faciles d'emploi. Si vous �tes de celles qui zappez en partie le petit d�jeuner et qui �tes in�vitablement victime d'une abominable fringale dans la matin�e, emportez un �uf dur dans votre sac. Et qu'est-ce qui vous emp�che d'avoir toujours une ou deux pommes d'avance dans le tiroir de votre bureau ? Vive le dessert sucr� ! En diminuant ainsi votre app�tit avant ou au d�but de vos repas, votre Bison fut� alimentaire vous dira que vous n'�tes pas encore vraiment rassasi�e et qu'il y a encore une petite place pour le dessert. Il vous apportera de douces sensations. Vous terminerez votre repas dans la b�atitude glucidique sans �tre surcharg�e. Et il y a de grandes chances qu'alors, votre quota de glucides satisfait, vous n'ayez nulle envie de grignoter ensuite un truc sucr� dans l'apr�s-midi ou dans la soir�e en regardant la t�l� ! C'est ainsi qu'en employant les bons coupe-faim, vous avez de grandes chances de ne plus manger au-del� de vos besoins �nerg�tiques et de maigrir. Surtout si vous marchez r�guli�rement tous les jours.
