Les prix des produits de large consommation n'ont pas connu ces derniers jours de hausse significative, importante, considère le ministre du Commerce. Persuadé de la disponibilité des produits à l'approche du mois de Ramadhan, Amara Benyounès observera une certaine «stabilité» des prix. Certes, une augmentation a été constatée pour certaines légumes et fruits, de l'ordre de 9 à 12%, mais loin des 22% de hausse constatée en 2013. Le ministre précise, ce faisant, que les prix des produits non subventionnés par l'Etat sont fixés librement, sur la base de la loi de l'offre et de la demande, et que la distribution et l'importation sont dominées par la sphère privée. Néanmoins, Amara Benyounès appelle les consommateurs à «rationaliser» leurs achats et à éviter le stockage des produits, afin de prévenir les comportements spéculatifs et toutes perturations du marché. Et ce, dans la mesure où le contrôle des pratiques commerciales mais aussi de la qualité est renforcé, Amara Benyounès faisant état de 7 000 agents habilités et de 3 500 brigades de contrôle. Toutefois, la politique de subvention des prix des produits de base ne sera pas abandonnée mais sera maintenue, assure le ministre du Commerce qui, soucieux d'éviter le gaspillage, rappelle que 120 millions de baguettes de pain et 12 millions de litres de lait ont été «jetés» durant le mois de Ramadhan 2013.
