Issus d'un institut de formation professionnel privé spécialisé en hôtellerie, (EFIHT)) de Tizi-Ouzou, une quinzaine de stagiaires effectueront une formation d'une quinzaine de jours, dans un lycée professionnel du réseau Greta du département de Lorraine (France). Le stage qui débutera le 27 septembre prochain rentre dans le cadre d'un accord de coopération franco-algérienne dans le domaine de la formation professionnelle. A cet effet, une convention a été signée, dimanche dernier à Tizi-Ouzou, par les responsables des deux établissements, en présence de représentants d'organismes et d'institutions publiques spécialisés dans la formation professionnelle (DEFP) et de l'emploi (Anem). De courte durée (15 jours), ce séjour de perfectionnement intensif permettra à ces stagiaires d'améliorer leurs compétences dans les différents métiers de la restauration : cuisine, chocolaterie, glacerie et boulangerie. La formation s'étendra, indique-t-on, à d'autres aspects pédagogiques, à savoir l'accueil et la découverte de la culture, à travers notamment des visites touristiques et des formations in situ (en immersion dans un établissement spécialisé) pour s'imprégner des réalités culinaires de la région et du pays d'accueil, a-t-on encore signalé lors de le cérémonie qui s'est déroulée au siège de l'EFIHT. Les responsables de cet établissement ne cachent pas leur satisfaction, suite à la conclusion de ce partenariat avec le groupe Greta qui permettra à leurs apprenants de bénéficier de l'excellence française en matière de formation aux métiers de la restauration. Le groupe Greta de l'académie Nancy- Metz, dans le département de Lorraine, représenté à Tizi-Ouzou par une forte délégation, avec à sa tête, le proviseur du lycée professionnel qui accueillera les stagiaires tiziouziens, est adhérent au GIP, groupement interprofessionnel pour la formation tout au long de la vie. Dépendant du ministère de l'Education nationale, les établissements du Greta déploient un programme de formation professionnelle tous azimuts et notamment dans le métier du tourisme, hôtellerie et restauration.
