L'Ecole supérieure des sciences de l'aliment et des industries agroalimentaires (ESSAIA) a signé, hier, une convention avec quatre entreprises privées de l'agroalimentaire. Un partenariat gagnant-gagnant qui est appelé à se développer et à prendre de multiples formes. Rym Nasri - Alger (Le Soir) - Les entreprises privées spécialisées particulièrement dans l'agroalimentaire semblent s'intéresser à l'Ecole supérieure des sciences de l'aliment et des industries agroalimentaires (ESSAIA). En effet, une convention a été signée hier à Alger, entre l'ESSAIA et quatre entreprises privées de l'agroalimentaire, à savoir l'Etablissement Larbi-Cherif-Chafik de Béjaïa, spécialisé dans la fabrication de produits parapharmaceutiques, l'Eurl Bioherbs d'Alger (fabrication de compléments alimentaires), l'Eurl Proderma de Sidi Bel Abbès (compléments alimentaires et produits cosmétiques), et la Sarl Myrale de Bordj Bou Arreridj (fabrication de compléments alimentaires). «C'est un partenariat gagnant-gagnant dont l'objectif est d'échanger les expertises et de travailler ensemble pour améliorer les produits fabriqués en Algérie et améliorer leur qualité», explique la directrice de l'ESSAIA, le professeur Meriem Hind Ben Mahdi. Cet accord permet également, poursuit-elle, d'accompagner les industriels car «il ne faut pas se contenter de copier les produits existants, il faut innover». La directrice de l'ESSAIA voit en ces entreprises de «futurs recruteurs» et de «futurs terrains de stages» pour les étudiants de l'école. «Cela nous permettra de trouver le terrain d'embauche le plus adapté pour nos étudiants tout en proposant un produit qui répond au marché et aux attentes des industriels», dit-elle encore. De son côté, le Dr Abderrazak Akbache, enseignant à l'ESSAIA, a souligné l'objectif principal de ce partenariat : celui d'«échanger». «Les entreprises sollicitent l'école pour le recrutement. Elles sont souvent à la recherche d'expertise pour le développement de leurs produits», dit-il. A l'occasion de la Journée du savoir coïncidant avec le 16 avril, l'ESSAIA a choisi de marquer l'évènement par l'organisation de nombreux ateliers et démonstrations pratiques, animés par les étudiants de l'école. Les participants ont ainsi élaboré des produits alimentaires innovants et des formations originales à partir de produits du terroir algérien. Selon les organisateurs, il s'agit de promouvoir les richesses locales et de proposer des produits attractifs afin de favoriser le développement durable de la filière agroalimentaire.
