Le malheur des uns fait le bonheur des autres, cet adage trouve bien son explication dans le commerce des volailles dans la wilaya de A�n-T�mouchent, du fait que les prix des viandes blanches ont connu une chute tr�s significative, estce par crainte du virus H5N1 qui se propage � une allure vertigineuse dans le monde ? Le prix du kilo du poulet est pass� de 240 � 130 DA. Les poules se vendent � 100 DA pi�ce, voire 75 DA, certes, leur poids n�est pas aussi important, mais qu�importe ! On peut quand m�me se payer le luxe d�acheter une poule � 100 DA et faire plaisir � sa prog�niture. Autre bienfait de cette crainte de la grippe aviaire, la chute du prix du poulet r�ti dans la ville touristique de Hammam-Bou-Hadjar. Chaque jour, les petits restaurateurs et gargotes de la ville, s�adonnent � un concours de vente. Ils proposent le produit � un prix tr�s all�chant : 250 DA et m�me � 200 DA la pi�ce et le plus dr�le avec des certificats de garantie attestant que le poulet est sain. Pourtant, il n�y a pas si longtemps, le poulet r�ti �tait c�d� � 400 DA. Avec cette aubaine, des cha�nes interminables se forment quotidiennement devant les gargotes et restaurants de la cit� des Thermes, � tel point que les commer�ants vendent leur marchandise comme des petits pains et ne peuvent en aucun cas satisfaire la demande de plus en plus pressante des citoyens de la ville de Hammam- Bou-Hadjar et des villes avoisinantes. M�me les curistes et touristes, qui affluent � la station thermale de la ville, ne peuvent s�emp�cher de go�ter au produit.
