�La flamb�e des prix des fruits et l�gumes est due � la prolif�ration des commer�ants illicites et � l�anarchie qui r�gne dans les march�s de gros� c�est ainsi qu�expliquera Mustapha Achour, pr�sident de la Commission nationale des march�s de gros des fruits et l�gumes au sein de l�Union g�n�rale des commer�ants et artisans alg�riens (UGCAA) la hausse r�currente des prix de certains l�gumes � la veille du mois du je�ne. Intervenant lors d�une conf�rence de presse tenue hier au si�ge national de l�UGCAA, Mustapha Achour a indiqu� que �65% des commer�ants activant dans le secteur des fruits et l�gumes ne poss�dent pas de registre du commerce� et exercent donc d�une mani�re ill�gale. Un �tat de fait qui, ajout� � la d�sorganisation des march�s de gros o� pullulent, sp�culateurs, faux commer�ants et interm�diaires, conduit in�luctablement � une flamb�e des prix, puisque ces derniers sont libres et d�pendent du principe de l�offre et la demande. A cet �gard, le conf�rencier exhortera l�Etat � s�vir dans les 48 march�s de gros que compte le pays dont 14 d�envergure nationale pour �y mettre de l�ordre�. S�agissant de l�augmentation des prix de la pomme de terre et de la tomate enregistr�e ces derniers jours, Mustapha Achour soutient que cela est d� � la diminution de la production de ces produits en cette p�riode d�arri�re-saison. Cependant, il assurera que cela ne va pas trop durer puisque la production des r�gions c�ti�res arrive � maturit� et sera dans les march�s avant le d�but du mois de car�me. Selon lui, le risque de la flamb�e des prix des autres l�gumes (poivron, courgette notamment) et les fruits est a priori �cart�. Idem pour les viandes dont les prix � se stabiliseront � moins de 600 dinars le kilogramme d�s la premi�re semaine du mois de Ramadhan� soutient de son cot� Djama� Bilal, pr�sident de la Commission nationale des distributeurs de viande et des bouchers � l�UGCAA. A quelques jours du mois sacr�, l�UGCAA appelle les commer�ants � r�duire leur marge b�n�ficiaire durant ce mois. Aussi, et en coordination avec l�agence de communication Capedes, l�Union des commer�ants lancera un programme de sensibilisation � travers toutes les communes d�Alg�rie. Celui-ci vise � d�velopper la culture de solidarit� parmi les producteurs et les commer�ants envers les consommateurs mais �galement, envers les restaurants de la Rahma en approvisionnant ces derniers et ce b�n�volement en produits indispensables � la pr�paration des repas pour les n�cessiteux. Mais au-del� des assurances et des v�ux pieux des cadres de l�UGCAA, et comme � chaque Ramadhan, les commer�ants sans scrupule et � l�esprit mercantile bien aiguis� profiteront de l�absence de l�Etat pour jouer � leur guise avec les prix au grand dam des consommateurs. Lotfi M�rad
