Le galanga ou �gingembre chinois� est un arbrisseau originaire de l�est de l�Asie dont le rhizome noir et noueux ressemble � celui du gingembre. Il est depuis longtemps d�j�, inscrit � la pharmacop�e chinoise pour ses vertus digestives mais surtout �nergisantes voire aphrodisiaques. Ce m�dicament est entr� dans la m�decine indienne au XIIe si�cle. Le galanga a �t� introduit en Europe par les Arabes, il y a bien plus de 1 000 ans. Action anti-adh�sion Alpinia galanga est une plante m�dicinale qui stimule l�app�tit et aide � la digestion. On l�utilise �galement pour soigner la toux, la bronchite et les maux de gorges � cause de ses propri�t�s antiseptiques et expectorantes. Une �tude randomis�e en double aveugle versus placebo, a mis en �vidence qu�apr�s 6 semaines, les patients ont pr�sent� une r�duction de la douleur du genou en station debout et apr�s 20 m�tres de marche. Les auteurs concluent que le galanga associ� � un autre gingembre, zinziber officinalis, permet l�obtention d�un effet statistiquement significatif dans la r�duction des sympt�mes li�s � l�arthrose de genou.