Pour tenter d'enrayer la hausse sans cesse du prix de la pomme de terre qui a atteint ces derniers jours les 70 DA, le wali de A�n Defla vient de mettre sur pied, par la signature d'un arr�t�, une commission, install�e mardi dernier charg�e du contr�le des circuits de commercialisation de la pomme de terre, sur le territoire de la wilaya et l'inspection des points de stockage sous froid et hors froid du pr�cieux tubercule plus que pris� dans l'alimentation du citoyen. Cette commission est chapeaut�e par la Direction du commerce et regroupe des repr�sentants de l'agriculture, de la sant�, des diff�rents services de gendarmerie et de police, des imp�ts, de la DRAG, de la Chambre d�agriculture Selon un membre de la commission, les services de s�curit� ont pour mission de contr�ler tous les mouvements de d�placement de la pomme de terre, mouvements qui doivent �tre accompagn�s de pi�ces administratives des diff�rents services, notamment les Certificats d'agr�age provisoires (C.A.P) pour les producteurs d�tenteurs et les Certificats d'agr�age d�finitifs (CAD) pour les transports de semences hors wilaya. Toujours selon cet arr�t�, tout mouvement ne poss�dant pas les documents exig�s accompagn�s d'une facture sera consid�r� comme une infraction au code du commerce et fera l�objet de la saisie de la marchandise. Une deuxi�me mission est assign�e � cette commission, � savoir le contr�le de tous les points de stockage sous froid (chambres froides) ou hors froid dans les lits des oueds o� la temp�rature est relativement fra�che. Cependant note-t-on, ce contr�le ne sera pas sans difficult�s puisque certains producteurs d�tenteurs de pomme de terre de semence ont commenc� � d�stocker pour la plantation en vue de la r�colte prochaine d'arri�re-saison. Cependant, selon un responsable de la Direction des services agricoles, � moins de d�cisions importantes de mise sur le march� de grandes quantit�s du tubercule, m�me avec la production de l'automne prochain, les prix ne vont pas redescendre sous la barre des 40 DA le kg. La liste des facteurs qui justifient, selon les producteurs, cette flamb�e et son maintien est longue. On avance d'abord le prix du kg de pomme de terre de semence qui est pass� de 72 DA � 180 DA. Les engrais azot�s 15/15/15 ont augment� de 500 � 700 DA par quintal� l'eau est factur�e � 40 DA le m3, facteurs auxquels il faut ajouter l'�nergie �lectrique plus ch�re, l'imp�t plus lourd, les assurances et les augmentations des prix de la main-d'�uvre. Tous ces facteurs viennent se r�percuter sur le coup � la production que le consommateur est appel� � subir. Par ailleurs, durant la saison 2006/2007 la culture de la pomme de terre a subi une v�ritable catastrophe du fait de la maladie du "mildiou" qui a d�vast� de tr�s importantes superficies, principalement dans les plaines d'El Amra, Mekhatria et El Abadia o� le rendement durant la saison �coul�e a vari� entre 60 et 200 q � l'hectare alors que les ann�es pass�es 200 q � l'ha �tait le rendement le plus bas. Les producteurs, �chaud�s, ont de ce fait r�duit les surfaces de plantations pour l'arri�re-saison. En effet, on estime cette r�duction de surface plant�e de l'ordre de 25 % puis de 8000 � 6000 ha, ce qui ne manquera pas si tout va bien sur la production globale de pomme de terre d�entra�ner une diminution de l'offre avec une demande qui accuse une progression r�guli�re et croissante. Par ailleurs, le prix de la pomme de terre continuera � fluctuer en dents de scie en l'absence d'instruments de r�gulation efficaces pour juguler les fr�quentes flamb�es des prix ou les chutes vertigineuses comme cela est arriv� il y a deux ans lorsque le kg de tubercule ayant �t� c�d� � 6 DA le kg. Pour le commun des mortels, il s'agit surtout d'op�rations purement sp�culatives. Beaucoup de citoyens trouvent que "ce n'est pas normal que les chambres froides financ�es par l'Etat, parfois � 100%, donc sur le dos du contribuable, soient entre les mains de certains magnats de la pomme de terre."
