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BON � SAVOIR
Que manger pour combattre la fatigue ?
Publié dans Le Soir d'Algérie le 03 - 03 - 2008

Nous connaissons tous des p�riodes de fatigue, particuli�rement durant la saison hivernale. D�s les premi�res sensations de fatigue, il faut r�agir. Nous disposons de moyens tr�s simples pour retrouver la forme, dont certaines recommandations alimentaires. Suivez le guide.
Conseils alimentaires anti-fatigue
Augmentez la part des fruits et l�gumes
Fruits � gogo : mandarines, pamplemousses, jus d'orange press� au petit-d�jeuner, kiwis, ananas, etc. Il faudrait en manger au minimum deux par jour, id�alement trois. L�gumes cuits et crus : une crudit� ou un potage � chaque repas suivi d'un plat accompagn� de l�gumes cuisin�s. Les l�gumes et les fruits ont l'avantage d'apporter de la vitamine C et de l'acide folique, des �l�ments connus pour aider l'organisme � renforcer ses d�fenses. Viande, poisson, �ufs, une fois par jour si possible. Mettez au menu une fois par jour minimum du poisson ou des �ufs, de la volaille ou de la viande.
Limitez votre consommation d'excitants
Les excitants et notamment les boissons contenant de la caf�ine (caf�, th� et sodas) fatiguent inutilement l'organisme. Mieux vaut donc s'en passer surtout lorsqu'on se sent fatigu�.
Misez sur le magn�sium
Et enfin, contre le stress, grand pourvoyeur de fatigue, pensez au magn�sium ! Une alimentation �quilibr�e est g�n�ralement suffisante pour couvrir nos besoins. On peut cependant booster nos apports en privil�giant les aliments les plus riches en magn�sium : �pinards, c�r�ales compl�tes, fruits ol�agineux (noix, noisettes, amandes), l�gumes secs (haricots blancs, lentilles, pois cass�s), chocolat noir et certaines eaux min�rales.


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