La production de la pomme de terre de saison dans la wilaya de A�n-Defla a fait oublier la catastrophe de l�ann�e pass�e o� plus de 30 % de la production a �t� perdue � cause des intemp�ries survenues au moment de l�arrachage et des s�v�res attaques massives du mildiou. Durant cette campagne 2008/2009, de pleine saison, on s��tait fix� comme objectif une production qui devait occuper une surface agricole de 400 ha dont 2 400 ha destin�s � la production de la pomme de terre de semences. Ces objectifs ont �t� d�pass�s, puisque la culture de ce tubercule a occup� 8 299 ha dont 2 598 destin�s � la production des semences. A l�issue de la campagne de r�colte de la pomme de terre de saison, on a enregistr� une production de 2 567 330 q avec un rendement moyen � c�est un record � de 435 q/ha et les 2 398 ha destin�s � la semence, dont 195 ha ont �t� d�class�s, ont donn� 570 00 q de pomme de terre de semence pour l�arri�re-saison, qui a d�but� et dont la r�colte est attendue pour la minovembre, avec un rendement moyen � l�ha de 238 q. La production totale a donc �t� de 3 137 330 q avec un rendement moyen global de 378 q/ha, toutes vari�t�s confondues. Selon les responsables de la DSA (direction des services agricoles) de la wilaya de A�n Defla, la production aurait pu �tre bien sup�rieure si tous les facteurs de production avaient �t� remis et si toutes les parties concern�es avaient apport� tout leur concours, au moment voulu, et encore si tous les engagements des diff�rentes parties honor�s. Entre autres facteurs, la gestion de l�eau. On indique que sur les 120 millions de m3 des besoins formul�s, seul au quota de 40 millions a �t� attribu�. Les quantit�s d�engrais azot�s mis � la disposition des agriculteurs par les diff�rents organismes charg�s de cette mission ont �t� tr�s insuffisants ou livr�s avec beaucoup de retard. A noter aussi que le Syrpalac (syst�me de r�gulation des produits � large consommation) mis en application durant l�ann�e 2007/2008 et qui avait donn� pourtant d�excellents r�sultats, lesquels ont permis de maintenir l'�quilibre entre l�offre et la demande, a �t� pendant un moment perturb� cette ann�e. En effet, alors que la gestion de ce syst�me avait �t� confi� aux services agricoles, cette ann�e, il a �t� fait appel � un nouvel organisme, Proda. Peu au fait des processus du march�, suscitant la m�fiance des producteurs, tr�s vite cette organisme a montr� ses limites, les producteurs n�y adh�rant pas, puisque Proda n�a pu en fait acqu�rir que 66 480 q en voulant acheter la production � 20 DA le kg, ce qui a �t� jug� par les producteurs comme une vente � perte. En haut lieu, la cellule de surveillance du march� de la pomme de terre a alors remis les destin�es du Syrpalac aux maires de la direction de services agricoles qui, fort de leur exp�rience, ont pris les choses en main. Ainsi, le kilo de pomme de terre est acquis aupr�s du producteur � 30 DA, et 25 000 t ont �t� stock�es gr�ce au Syrpalac II, auquel ont adh�r� pas moins de 48 gros producteurs, qui sera pr�t � fonctionner d�s que le prix du kg fr�lera les 40 DA durant l�inter-saison, entre septembre et novembre, le d�stockage se faisant sur ordre des services concern�s progressivement, agissant au vu des donn�es fournies par les cellules de veille, de suivi et de contr�le du march�. A noter aussi que le Syrpalac reste ouvert, parce que bon nombre de producteurs stockent d'importante quantit�s de pommes de terre sous abri pr�caire ou dans les lits des oueds, ce qui n�est pas sans risque. Cependant, si ce syst�me a fait ses preuves pour la pomme de terre, pourquoi ne d�cide-t-on pas de l��tendre aux autres produits agricoles dont le prix � la consommation �volue en dents de scie. Le mois de Ramadan d�butera dans deux semaines, et d�j� le march� s�emballe : les prix des viandes rouges et blanches, ceux des fruits l�gumes flambent d�j�.
