Le curcuma et le poivre, deux �pices tr�s r�pandues, pourraient se r�v�ler utiles dans le traitement du cancer du sein en limitant la croissance des cellules souches qui font grossir la tumeur, a indiqu� une �tude publi�e en ligne par la revue Breast Cancer Research and Treatment. Le curcuma (erq lasfar) et le poivre sont �tudi�s depuis longtemps comme traitements potentiels contre le cancer, mais cette nouvelle �tude laisse entendre pour la premi�re fois que ces �pices pourraient pr�venir le cancer en visant sp�cifiquement les cellules souches. Le cancer peut revenir et se d�velopper, car les chimioth�rapies conventionnelles n��liminent pas les cellules souches du cancer. Les chercheurs du centre de canc�rologie de l�universit� du Michigan aux Etats-Unis ont d�couvert que lorsque la curcumine, un �l�ment chimique se trouvant dans le curcuma, et la pip�rine, qui provient du poivre noir, sont ajout�es � une culture de cellules, le nombre de cellules souches est r�duit, tandis que les cellules normales sont �pargn�es. Les d�riv�s ont �t� test�s sur des cellules mammaires � une dose 20 fois sup�rieure en puissance � ce qui serait consomm� lors des repas. Les chercheurs estiment que l��limination des cellules souches canc�reuses et la r�duction du nombre de cellules normales sont essentielles dans la lutte contre le cancer. La pip�rine renforce les effets de la curcumine, et les deux �l�ments stoppent le processus de renouvellement des cellules souches canc�reuses. �Cela montre que ces compos�s ne sont pas toxiques pour les tissus mammaires normaux �, souligne Madhuri Kakarala, charg� d�enseignement en m�decine interne � l��cole de m�decine de l�universit� du Michigan, et auteur principal de l��tude. �Les femmes qui courent un fort risque de cancer du sein peuvent actuellement choisir de suivre un traitement pr�ventif au tamoxif�ne ou au raloxif�ne, mais la plupart des femmes ne prennent pas ces m�dicaments, car ils sont trop toxiques. L�id�e que des �l�ments alimentaires peuvent aider est s�duisante, et la curcumine et la pip�rine semblent avoir une toxicit� tr�s faible�. Ces deux compos�s �tant toujours �tudi�s, pour leur possible r�le dans le traitement du cancer, les chercheurs notant qu�il ne faut pas ajouter davantage de curcumine ou de poivre � son alimentation. La curcumine est connue pour beaucoup d�autres bienfaits sur la sant�, en particulier dans la m�decine asiatique. Elle est utilis�e pour traiter les probl�mes gastro-intestinaux et l�arthrite, et est �galement un antioxydant puissant. La pip�rine poss�de des propri�t�s antiinflammatoires, et est connue pour am�liorer la digestion. Elle est souvent utilis�e dans les r�gimes amincissants. La pip�rine am�liore �galement l�absorption des nutriments lorsqu�elle accompagne d�autres aliments.
