Ne vous jetez pas sur les produits miracles promettant une perte de poids rapide gr�ce � un effet coupe-faim. Dans l'hypoth�se d'un r�sultat, vous mettrez aussi votre sant� en danger. Regardez plut�t dans votre assiette et choisissez les aliments qui ont naturellement des propri�t�s coupe-faim. L'eau et toutes autres boissons non sucr�es Lorsque l'on boit un grand verre d'eau, ou toutes autres boissons non sucr�es, les fibres gastriques se distendent, ce qui induit une diminution de la sensation de faim. Cet effet coupe-faim s'obtient donc par un m�canisme de remplissage de l'estomac. Attention toutefois, les liquides transitent rapidement par l'estomac, d'o� un effet coupe-faim de courte dur�e. Les soupes Elles combinent l'effet rassasiant m�canique des boissons avec celui des fibres, bien connues pour leur effet coupe-faim. Les crudit�s �galement riches en fibres, les crudit�s calment la sensation de faim. � noter que leur consommation demande aussi un effort important de mastication. Or, la mastication, justement, contribue aux signaux de sati�t�. Les fruits riches en pectines Les pectines sont des fibres qui, dans l'estomac, forment une sorte de gel augmentant la sensation de sati�t�. Certains fruits procurent une sati�t� plus importante que d'autres. C'est par exemple le cas de la pomme. � noter que comme les crudit�s, les fruits demandent un effort de mastication qui renforce encore leur pouvoir satiog�ne. Les aliments riches en prot�ines Les aliments riches en prot�ines, et particuli�rement la viande blanche (blanc de poulet, blanc de dinde, escalope de veau, ) et certains poissons, exercent un effet coupe-faim int�ressant. L'�uf dur �galement riche en prot�ines, l'�uf dur procure une sensation de sati�t� imm�diate et aussi de longue dur�e. Les c�r�ales riches en glucides complexes Les p�tes, le riz, le bl�, sont des c�r�ales riches en sucres lents qui rassasient rapidement et durablement. Si vous privil�giez les versions compl�tes de ces c�r�ales, l'effet coupe-faim sera renforc� en raison d'un apport plus important en fibres. � consommer souvent en petites portions et sans forcer sur l'ajout de mati�res grasses ou de sauces. Autrement dit, calmer sa faim est possible en �quilibrant son alimentation � l'aide des aliments ayant un bon pouvoir satiog�ne. Parall�lement, on �vitera le stress et on se remettra au sport !
