La prolifération du botulisme au niveau de la wilaya de Batna où deux personnes sont décédées et des dizaines d'autres évacuées en urgence au niveau du CHU pour avoir consommé du pâté de volaille avarié, a suscité partout une réelle polémique ces derniers jours. Devant une telle situation, la Direction du commerce de la wilaya de Tizi Ouzou a mis en place un dispositif de contrôle très rigoureux visant la saisie des produits carnés cuits qui ne répondent à aucune norme d'hygiène en vue d'éviter tout risque de botulisme dans la région. «Nos services de contrôle ont procédé à la saisie de 12 boîtes de lots incriminés de luncheon de poulet destiné à la commercialisation. Il s'agit de pâté de volaille de marque Start, fabriqué par Sarah Food Groupe au Brésil et qui a été importé par United Food implantée à Alger. Il faut savoir que ce luncheon de poulet ne répond à aucune norme de consommation et ce, suite à des analyses faites par le laboratoire de l'Institut Pasteur d'Alger», a annoncé le directeur du commerce de la wilaya, Doghmane Okacha. Notre interlocuteur a mis en garde quant à la commercialisation de ce produit qui porte préjudice à la santé publique. «Il s'agit d'un produit commercialisé dans des boîtes métalliques dont le numéro du lot est 010003S fabriqué le 19/11/2013 et censé expirer le 18/11/2018», a-t-il insisté. Le même responsable a affirmé qu'un travail de sensibilisation a été mené par ses services pour aviser les 67 communes de la wilaya pour procéder à la saisie de ce produit sur le marché. «Après un travail de contrôle et d'analyse effectué par les experts en qualité et la contribution des autorités locales, nous avons saisi à ce jour 12 boîtes de ce produit», a-t-il noté. Devant une telle situation, il a appelé le citoyen à être vigilant et adopter une culture de consommation. 1418 interventions durant la 2e décade du mois sacré Par ailleurs, Doghmane Okacha a dressé le bilan du contrôle des pratiques commerciales effectuées durant la deuxième décade du mois de Ramadhan au niveau de la capitale du Djurdjura. A cet effet, il a affirmé que les services du contrôle des pratiques commerciales, de la qualité et de la répression de la fraude ont effectué 1418 interventions et dressé 224 procès-verbaux pour des poursuites judiciaires à l'encontre des commerçants contrevenants et ce, pour diverses infractions. Notre interlocuteur a indiqué, entre autres, que les mêmes services ont procédé à la saisie de 1,2 tonne de produits alimentaires avariés qui ne répondent à aucune norme d'hygiène. Ils représentent une valeur financière de 10 millions de centimes. «Grâce au travail de contrôle mené par nos services en étroite collaboration avec les éléments de la Gendarmerie nationale, nous avons saisi durant cette deuxième décade de Ramadhan 120 kilogrammes de produits alimentaires impropres à la consommation et ce, depuis le début du mois sacré, pour une estimation financière de 10 millions de centimes», a-t-il noté. Ces infractions concernent le défaut de registre du commerce, les pratiques commerciales illicites, la vente de produits non conformes aux règles d'hygiène, le défaut d'affichage des prix et la non-facturation. «Nos services sont mobilisés sur le terrain pour suivre de plus près toutes les pratiques commerciales qui portent préjudice à la santé du consommateur», a-t-il insisté. Ainsi, Okacha a précisé que les mêmes services de la répression de la fraude ont procédé, durant la même période, à la fermeture de 19 locaux commerciaux pour différentes infractions. Ainsi, 180 interventions relatives au contrôle des camions frigorifiques transportant des produits alimentaires ont été menées par les mêmes services au niveau des axes routiers les plus empruntés de la région, en l'occurrence Tadmaït, Draâ El Mizan et Yakouren.
