Le poisson tant désiré et tant apprécié, la sardine en l'occurrence, est disponible au marché d'El Biar. Un conseil, il est impératif de se lever tôt pour s'en procurer. Vite écoulée, la sardine est cédée à 150 DA/kg. Selon des poissonniers, «ces prix seront revus à la baisse durant les prochaines semaines». Sa cousine, le «saourine», est monnayée à 200 DA/kg. Le prix de la crevette n'a pas bougé depuis des lustres. La royale est à 1500 DA, la normale à 1000 DA et la blanche à 500 DA le kilo. L'espadon est cédé à 1800 DA, la dorade à 1200 DA, le rouget à 800 DA, le merlan à 1200 DA et le pageot entre 500 et 700 DA le kilo. Bon appétit.
