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10 bonnes raisons de cuisiner des pâtes
Mincir
Publié dans Le Temps d'Algérie le 15 - 11 - 2009

Elles ne font pas régime. Et le plus important dans le régime c'est le moral. Pourquoi ne pas choisir comme un allié un aliment à fort capital sympathie pour vous soutenir tout au long de votre régime. Les pâtes sont le plus souvent synonymes de gourmandise et bon vivant, mais aussi, vous ne le saviez pas, un super atout minceur !
Elles empêchent le grignotage
Le plus dur dans le régime : ne pas craquer sur les petits à-côtés qui nous tentent toute la journée. Le meilleur atout : ne pas avoir faim. Donc avoir l'estomac rempli et totalement repu. Manger des pâtes permet grâce à leurs sucres lents de se caler, donc de ne pas succomber !
Elles sont peu caloriques
C'est simple : 100 grammes de pâtes apportent 100 calories ! Et c'est peu finalement ! Surtout qu'elles contiennent zéro gramme de graisse ! Le plus important avec les pâtes : gérer la sauce comme pour le pain ; ce qui fait grossir c'est ce qu'on met dessus !
Leur IS est bon
L'indice de satiété est un indice intéressant à considérer pendant un régime. Mais il ne faut pas négliger l'apport calorique de l'aliment pour autant. Les pâtes ont l'avantage d'avoir un IS bon et un faible apport calorique. Les pâtes sèches aux œufs ont le meilleur indice de satiété.
Elles sont riches en sucres lents
Bons pour l'énergie, la ligne, les glucides complexes (ou sucres lents) se trouvent dans le pain, le riz et les pâtes. Les sucres lents doivent composer 55% de notre alimentation.
Elles sont
un excellent coupe-faim
Quand on se lance dans un régime, l'ennemi à combattre c'est avant tout la faim. Et pour ne pas avoir faim, il faut manger oui, mais quoi. De la soupe par exemple qui a l'avantage de remplir l'estomac. Et si on y ajoute du solide avec les pâtes, ce dernier a en plus l'impression d'être lesté !
Un rien les habille
Et facile à rendre savoureuses ! De légumes, de poissons, de viandes, d'œufs. A vous le plat complet et équilibré.
Elles sont anticholestérol
Et oui, elles possèdent des phytostérols, des molécules végétales anticholestérol très efficaces. Préférer les pâtes complètes et éviter la sauce 4 fromages.
Elles sont rigolotes et internationales
De toutes les formes, de toutes les couleurs, les pâtes se dégustent dans tous les pays du monde, donc se cuisinent de façons très très variées. Une garantie de ne jamais tomber dans la monotonie.
Elles figurent dans le régime méditerranéen
La cuisine méditerranéenne est l'une des plus saines au monde. Et excellente dans le cadre d'un régime. Les pâtes figurent dans les aliments qui composent ce régime. Alors pourquoi ne pas s'en inspirer?


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