L'APC de Bouzaréah compte ouvrir des cantines dans tous les établissements primaires de la commune qui sont au nombre de 27. C'est dans ce sens que l'APC a inauguré, dimanche, quatre cantines qui avaient fait l'objet de travaux d'aménagement et d'une opération de renouvellement d'équipement de cuisine à laquelle la direction de l'éducation d'Alger-Centre a apporté sa contribution. Quatre cantines scolaires ont été inaugurées avant-hier dans la commune de Bouzaréah, après une opération de réaménagement qui a duré cinq mois. Cette inauguration a été effectuée conjointement par le président de l'APC de Bouzaréah et le directeur de l'éducation d'Alger-Centre. Une enveloppe financière estimée à 10 millions de dinars a été consacrée pour l'ensemble de l'opération de réaménagement et d'extension, dont huit écoles ont été bénéficiaires, à savoir l'école Mouloud Abderrahmane, Idressi II, Colonel Amirouche, Ouarg Outmane II, El Houasse, Amroune Ahmed, Hameze Djamila et Mezaheme. En attendant l'achèvement des travaux dans certains de ces établissements, quatre parmi eux sont désormais opérationnels : Colonel Amirouche, Hamez Djamila, Mouloud Abderahmane et Ouarg Outmane II. L'aménagement s'inscrit dans le programme 2009, il est financé sur le budget communal, a souligné Mme Merradi, superviseur des cantines scolaires au niveau de l'APC de Bouzaréah, dans une déclaration au Temps d'Algérie. Une somme d'un million de dinars a été ainsi consacrée pour chaque école afin de renouveler ces cantines, précise-elle. «En plus de leur réhabilitation, ces établissements de restauration sont dotés de nouveaux équipements de cuisine supersophistiqués», indique le superviseur. Et c'est dans le même sens que des extensions toucheront plusieurs autres écoles primaires relevant de la commune, selon Mlle Oubadji, ingénieur chargée du projet. «Actuellement, nous travaillons sur d'autres chantiers après l'achèvement de la première opération qui a débuté au mois d'août 2009», explique-t-elle. Les élus de la commune en question prévoient des projets en la matière. «Nous avons décidé d'ouvrir une cantine dans chaque école», affirme Mme Merradi. Ainsi l'ensemble des 27 établissements primaires dont dispose la localité en seront pourvus, suivant les priorités de l'APC. De son côté, le directeur de l'éducation d'Alger-Centre, M. Mesbah, souligne que sa direction a contribué, aux côtés de l'APC de Bouzaréah, à la réalisation de ce programme, en fournissant de nouveaux équipements de cuisines. «Nous avons acquis des cuisines industrielles, des robots coupe-légumes et des plateaux en inox», explique-t-il.
