Trop de piment peut donner des ulcères à l'estomac Faux. Il n'existe pas de lien entre une alimentation pimentée et le risque d'avoir des ulcères à l'estomac. La cause de ces ulcères est dans la majorité des cas liée à la présence d'une bactérie et dans une moindre mesure à la prise de médicaments anti-inflammatoires, d'aspirine et au tabac. Le stress donne des boutons Vrai. Le lien entre stress, peau grasse et acné est aujourd'hui établi. En période de stress, nous secrétons des endorphines – des neuromédiateurs – qui vont activer la glande sébacée. Celle-ci va alors produire davantage de sébum, favorisant l'apparition de comédons. Une banane vaut un steak Faux. Si l'apport énergétique est très proche, environ 148 calories pour 100 g, il provient pour la banane des glucides (30 g) et des protéines pour le steak (28 g). De plus, la banane est totalement dépourvue de graisse et de protéines. L'excès de sel favorise le cancer Vrai. C'est vrai, en tout cas pour le cancer de l'estomac. «On sait que la consommation excessive d'aliments conservés par salaison et fumaison, charcuteries et poissons en particulier, cause des dommages sur la muqueuse gastrique et favorise le développement des cancers. La consommation de ces produits doit donc être occasionnelle et celle du sel limitée.
