La production de la pomme de terre destinée à la consommation a augmenté à 30 millions de quintaux en 2010, ce qui va permettre la disponibilité et la stabilité des prix de ce produit, selon le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Rachid Benaïssa. La production est ainsi passée à 30 millions de quintaux contre 25 millions en 2009 et 20 millions en 2008, et ce, grâce à la mise en place du Système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac) dont la mission principale est de stabiliser les prix sur le marché et, par ricochet, sécuriser l'agriculteur. Quant aux semences, la production a atteint 200 000 tonnes en 2010. Le ministère table sur une production de 40 millions de quintaux de pommes de terre de consommation d'ici 2014.
