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Le spectre d'une crise de lait en sachet plane
Tizi Ouzou
Publié dans Le Temps d'Algérie le 09 - 10 - 2010

Ce qui n'était au début qu'un manque de lait en sachet dans quelques régions de la wilaya de Tizi Ouzou, et qui persiste depuis plus de deux semaines maintenant, tend de plus en plus à devenir une pénurie, si ce n'est déjà le cas. En effet, le lait en sachet se fait de plus en plus rare dans plusieurs localités de la wilaya de Tizi Ouzou depuis plus de 15 jours maintenant.
Au chef-lieu de wilaya, ce liquide nourricier de première nécessité est presque indisponible après 8h. «Il est recommandé aux clients de se lever tôt pour obtenir du lait, sinon, au-delà de 8h, il n'y en aura plus», nous dira un commerçant de la nouvelle ville de Tizi Ouzou. Même son de cloche en Haute Kabylie et au sud de la wilaya, notamment à Draâ El Mizan, Boghni…
Parfois le manque de lait en sachet est signalé çà et là pour mauvaise distribution par exemple, pour une durée qui ne dépasse pas trois jours, mais cette fois-ci, le spectre d'une pénurie commence à planer. Toutes les indications sont là pour le confirmer. Les consommateurs, ne voyant pas la situation s'améliorer, commencent sérieusement à s'inquiéter. «On ne comprend rien, qu'on nous informe au moins sur les raisons de cette rareté ainsi que sa durée», se plaint un client.
On parle par ailleurs de la principale laiterie de Draâ Ben Khedda qui ne tourne plus à plein régime ces derniers jours, à cause du manque de lait en poudre d'importation. Cela s'est répercuté négativement sur les quantités distribuées quotidiennement. Devant le manque de lait, les consommateurs se rabattent sur le lait en paquet, payé au prix fort. Les consommateurs sont alors appelés à faire des dépenses supplémentaires pour une durée qu'ils ignorent et payent les frais de tous les problèmes.
Les responsables du secteur agricole ont, à maintes reprises, indiqué que le gouvernement a adopté une politique pour se défaire de l'importation du lait en poudre qui revient onéreux pour l'Etat. Ceci pour le remplacer par le lait de vache produit localement. Cependant, les quantités produites restent insuffisantes pour satisfaire une demande sans cesse croissante.


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