A l'exception de la baisse des prix du poulet de 10% et de la pomme de terre de 12,08%, tous les autres produits du groupe alimentation s'étaient inscrits en hausse, en 2010, indique l'Office national des statistiques (ONS), citant les sucres (29,58%), les poissons frais (27,14%), les fruits frais (18,38%), les boissons (16,81%) et les huiles et graisses (8,06%). Cette hausse a touché également d'autres produits alimentaires, mais reste de moindre ampleur. Il est question notamment des viandes de bœuf (9,70%), de mouton (4,99%) et les viandes et poissons en conserve avec 3,79%. L'année 2010 était celle d'un nouveau recul du pouvoir d'achat des ménages. Même si une hausse des salaires a été enregistrée pour plusieurs branches, une grande partie des travailleurs du secteur privé n'a pas été concernée par la revalorisation salariale. Le taux d'inflation en Algérie a atteint 3,9% en 2010, contre 5,7% en 2009 et 4,8% en 2008, a indiqué hier l'ONS. Les prix à la consommation ont augmenté de 2,7%, situant l'évolution annuelle en 2010 à 3,9%, a expliqué l'office, soulignant que le taux reste en deçà de celui relevé en 2009 (5,7%) et légèrement supérieur à celui prévu par la loi de finances 2010 (3,5%). Ce taux «est le résultat de la nette décélération du rythme de hausse observée, notamment pour les produits agricoles frais». Cette variation est due notamment à une hausse «relativement importante» des prix des biens alimentaires (4,2%), avec notamment 2,11% pour les produits agricoles frais et 6,04% pour les produits alimentaires industriels, selon l'office. Le taux d'accroissement des produits agricoles frais, qui ont grimpé de 20,5% en 2009, passe à 6,1% au 1er semestre 2010 pour atteindre une hausse de 2,11% en 2010. Les produits manufacturés ont grimpé de 4,04% alors qu'une progression de 2,81% est enregistrée pour les services. Les produits du «panier» de biens et services représentatifs de la consommation des ménages ont connu des hausses, à l'exception du groupe «éducation-culture-loisirs» qui a connu un léger recul de 0,14%. Les autres groupes ont tous enregistré des augmentations, la plus prononcée a été celle enregistrée par le groupe des produits «divers» (matériel d'entretien et nettoyage, dépenses des restaurants, cafés et hôtels, bijoux et montres et produits de cosmétique...) avec 10,98%. Cette hausse a concerné également d'autres groupes. Il s'agit de celui de «alimentation-boissons non alcoolisées» avec 4,24%, suivi par le groupe «meubles et articles d'ameublement» (3,53%). D'autres groupes du panier ont également connu la même tendance, celui de «santé-hygiène corporelle» avec 2,83%, «habillement-chaussures» (2,73%), «transport et communication» (2,48%), et enfin celui du «logement-charges» 1,85%, précise l'office.
