Les Algériens accueillent, encore une fois, le mois le plus important du calendrier musulman en plein été, période où les journées sont longues et où la chaleur est écrasante. Bien que le climat ait été quelque peu doux les premiers jours de Ramadhan au nord du pays, on se demande comment vivre au mieux son jeûne quand le mercure côtoie les 40 degrés à l'ombre. Le carême en pleine canicule inquiète les citoyens, notamment les ouvriers travaillant dans les chantiers et qui déploient des efforts physiques sans la moindre goutte d'eau. Il faut noter qu'en cette période, on jeûne quelque 16 heures quotidiennement et les jours sont plus longs que les nuits. Finies les vacances d'été, les belles baignades, les petits déjeuners avec croissants, les boissons gazeuses qui arrosent les repas de midi, le fameux café noir qui ravive les personnes nerveuses. Il est difficile aussi pour les fumeurs de se priver de la cigarette, ce poison qui tue chaque année 2 millions de personnes dans le monde. Concernant la santé du jeûneur, ce mois sacré comprend entres autres un changement radical du comportement particulièrement chez les personnes âgées. La transpiration sera sans doute importante et le risque de déshydratation est grand. La règle d'or sera la consommation, à partir de la rupture du jeûne, de grandes quantités d'aliments riches en eau, à l'instar des fruits et légumes, et boire régulièrement de l'eau tout au long de la soirée afin d'éviter des malaises souvent très répandus quand le Ramadhan coïncide avec l'été, tels que les nausées et les évanouissements. Par conséquent, pour mieux savourer ce mois sacré, le meilleur serait de bien prévenir ces risques en évitant de manger trop salé ou trop sucré. La plupart des jeûneurs ont tendance à céder à leurs envies et tentations au cours du ftour en mangeant beaucoup, croyant constituer des réserves. Or, contrairement à cette idée reçue, l'organisme humain a besoin de beaucoup plus de vitamines et de sels minéraux que les aliments comportant de la matière grasse pouvant mettre la santé du jeûneur en réel danger. En ce Ramadhan chaud, l'occasion nous est donnée de penser aux pauvres et aux ouvriers du Sud qui travaillent sous un soleil de plomb.
