Les boulanger de Tizi Ouzou se mettent véritablement dans le pétrin, et ce, après avoir décidé d'une façon unilatérale d'augmenter le prix du pain et de le porter à 10 DA la baguette qui est actuellement à 8,50 DA. Cette information vient d'être révélée par l'Association de protection et d'orientation du consommateur de Tizi Ouzou (Apoc) qui dénonce cette augmentation à travers une déclaration rendue publique. L'association a fait savoir, dans un communiqué dont nous détenons une copie, que les boulangers ont pris cette décision à l'issue de leur réunion tenue le 18 octobre dernier. Le document rendu public précise que la réunion des boulangers s'est soldée par la décision d'augmenter le prix de la baguette de pain à 10 DA, et cela d'une «manière unilatérale, sans aviser qui de droit et d'une façon quasi clandestine sans préalablement informer le consommateur qui se trouve chaque fois devant le fait accompli ne sachant quoi faire ni comment y remédier», lit-on dans le document. L'association qui tire la sonnette d'alarme suite à cette augmentation a aussi dépêché des représentants auprès de l'Union générale des commerçants et des artisans algériens (UGCAA) à Alger pour exposer ce cas. Le représentant du bureau des boulangers au sein de l'UGCAA a indiqué, selon le même document, qu'«il n'a pas eu vent de cette action et qu'aucune décision dans ce sens n'est à prévoir». Donc, «le prix de la baguette restera inchangé et ce, sur tout le territoire national», est-il ajouté. Les boulangers qui ont interpellé les autorités à plusieurs reprises pour demander l'augmentation du prix de la baguette en justifiant cette demande par l'augmentation des prix de la matière première ont toujours essuyé un refus catégorique.
