Le ministre du Commerce, Mustapha Benbada, a estimé, hier à Alger, que la grève observée par les boulangers n'est pas justifiée, qualifiant la décision prise par ces derniers «d'irréfléchie et d'irresponsable». «Cette grève n'est pas justifiée d'autant plus que nous n'avons pas fermé les portes du dialogue. Au contraire, le gouvernement a même déclaré que certaines des revendications sont raisonnables», a-t-il déclaré en marge d'une séance plénière de l'Assemblée populaire nationale (APN), consacrée à la présentation du projet de loi sur les conditions d'exercice des activités commerciales. Appelant les grévistes à «assumer leur responsabilité vis-à vis de la population», M. Benbada a rappelé que la commission mixte, installée en mars dernier au siège du ministère du Commerce pour évaluer le coût réel de la baguette de pain, communiquera ses conclusions aujourd'hui. C'est suite aux revendications des boulangers pour augmenter le prix du pain que cette commission a été mise sur pied, rappelle-t-on. La détermination du coût réel de la baguette de pain sera suivie, selon le ministre, par des démarches devant répondre aux revendications des boulangers et ainsi améliorer leurs revenus, sans augmenter le prix du pain. Selon le ministre, des solutions ont été avancées et portent essentiellement sur une éventuelle diminution du poids de la baguette de pain, la subvention des autres matières entrant dans la fabrication du pain, mais a écarté une nouvelle subvention du prix de la farine, car une telle mesure pèsera lourdement sur le budget de l'Etat», a-t-il dit. Ecartant l'éventualité d'une hausse du prix du pain, le ministre a reconnu toutefois que la marge bénéficiaire des boulangers qui ne font que du pain s'est érodée.
