Les prix du blé et du maïs s'orientaient à la baisse mercredi à la mi-journée sur un marché à terme européen plombé à nouveau par les places financières et des marchés extérieurs. «Les marchés des matières premières agricoles, loin de leurs fondamentaux subissent le contre-coup de la crise macroéconomique», a expliqué un opérateur. Toutes les Bourses européennes évoluaient dans le rouge mercredi à l'ouverture, affectées, notamment, par les tensions franco-allemandes sur le rôle que doit jouer la BCE pour résoudre la crise de la dette. Dans ce contexte, l'euro était en recul face au dollar mercredi, tombant sous le seuil de 1,34 dollar pour la première fois depuis un mois et demi. Un euro coûtait en milieu de matinée 1,3386 dollar contre 1,3507 dollar mardi soir. De son côté, le pétrole reculait également à 107,91 dollars pour le baril de Brent de la mer du Nord et à 96,24 dollars le baril de «light sweet crude» (WTI). L'affaiblissement de l'euro face au dollar rend plus compétitives les origines européennes, sans pour autant parvenir à briser la concurrence des pays du pourtour de la Mer Noire et de l'Amérique latine. Ainsi, l'Ethiopie a acheté mardi 300.000 tonnes de blé, vraisemblablement en provenance de la Mer Noire. L'Algérie est par ailleurs à la recherche 50.000 tonnes de blé dur et la Tunisie de 50.000 tonnes d'orges fourragères. Aux Etats-Unis, le marché à terme américain (Chicago Board of Trade) évoluait en baisse en séance électronique de réouverture sous l'effet de prise de profits avant le week-end de Thanksgiving. Mercredi à la mi-journée, sur l'Euronext, les cours du blé reculaient de 2,50 euros à 2,75 euros sur l'ensemble des échéances 2012 dans un volume d'affaires de près de 10.000 lots. Les volumes échangés se réalisaient surtout sur les deux premières échéances, les opérateurs ne disposant pas de suffisamment de lisibilité sur le long terme (janvier 178,50 euros, mars 172,75 euros). Tout comme le blé, le maïs reculait de 2,25 euros à 3 euros (janvier 176,50 euros et mars 175,75 euros) dans une activité peu volumineuse (710 lots). Non cotée sur l'Euronext, l'orge de mouture restait stable à Rouen, à 181 EUR/t pour des livraisons rapprochées de novembre à décembre.
