Une caravane de sensibilisation sur les dangers des intoxications alimentaires a été lancée lundi à Bouira par la direction locale du commerce. Cette caravane, qui se poursuivra durant une semaine, sillonnera les différentes communes et régions de la wilaya de Bouira pour sensibiliser les citoyens, dont les commerçants, sur les dangers des intoxications alimentaires, enregistrées notamment en période estivale, à cause de la consommation de produits alimentaires avariés, a indiqué le directeur du commerce. La population ciblée par cette action de sensibilisation est constituée notamment de familles qui s'apprêtent à célébrer des fêtes de mariage ou de circoncision en cette période estivale, a ajouté à ce propos le secrétaire général de la wilaya, M.Abderrahmane Fouatih. «Cette caravane s'inscrit dans le cadre d'une série de mesures prises par les autorités locales pour protéger le citoyen et le consommateur en général», a-t-il expliqué. Une exposition a été organisée à cette même occasion à l'intérieur de la Maison de la culture où des dépliants et des prospectus ont été distribués aux visiteurs les sensibilisant sur les dangers des intoxications alimentaires. Selon la direction du commerce, des centaines de cas d'intoxication sont enregistrés annuellement à Bouira.
