Agissant sur informations, les gendarmes de la localité de Sidi Akkacha dans la daïra de Ténès ont saisi récemment plus de 100 kg de viande ovine et bovine avariée. La marchandise se trouvait à bord d'un véhicule conduit par un jeune de 24 ans qui était en route vers un marché hebdomadaire de la région. Selon notre source, la viande qui a été soumise à un contrôle vétérinaire s'est avérée réellement impropre à la consommation et représentait un danger pour les consommateurs. Par ailleurs, il faut souligner que l'abattage clandestin et la vente au niveau des marchés hebdomadaires des viandes et abats par des individus motivés uniquement par le gain représentent un réel danger pour la santé des citoyens. Généralement, l'abattage qui pourrait provenir de bêtes malades s'effectue la veille de la tenue du marché hebdomadaire et la viande provenant de ce dernier est entreposée dans des lieux non réfrigérés sans qu'aucune mesure d'hygiène ne soit respectée. Par ailleurs, soulever aujourd'hui le problème de l'abattage clandestin au détour d'une opération de gendarmes qui est une excellente initiative, ne peut occulter le vrai danger que représente la prolifération de ce commerce illicite en l'absence des services de la direction du commerce au niveau même de ces souks hebdomadaires.
