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SIDI-BEL-ABB�S
La viande provenait d'une vache atteinte d'ict�re
Publié dans Le Soir d'Algérie le 20 - 09 - 2007

Derni�rement, les �l�ments de la police de la da�ra de Ben Badis, effectuant des contr�les dans les commerces de la localit�, ont intercept� une importante quantit� de viande rouge provenant d�une vache impropre � la consommation et pr�sentant un danger pour la sant� publique. Constatant l�absence de l�estampille de l�abattoir sur la carcasse de la b�te, les services de s�curit� ont interrog� le boucher sur les conditions de l�abattage de la b�te.
Question qui a vite fait de coincer ce dernier qui a d�clar� l�avoir tu�e chez lui, la vache ayant eu une indigestion. R�alisant sa mort certaine, il a pr�f�r� l�achever et vendre sa viande. Mais si l�abattage clandestin est d�j� un d�lit, les services v�t�rinaires avaient, selon la charg�e de la cellule de communication de la police, d�cel� lors de l�examen de la carcasse un autre d�lit beaucoup plus grave, la vache �tait porteuse du virus de l�ict�re. La police a saisi 70 kg de viande et 48 kg entre t�te et abats provenant de la m�me b�te. Le boucher, pr�sent� devant le procureur de la R�publique, a b�n�fici� d�une citation directe.

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