Cette fabrique est dotée d'un équipement ultramoderne et dernier cri. Tazmalt qui se trouve à l'entrée sud de la vallée de la Soummam vient de se rafraîchir cet été avec la mise en route de Vallée-Glaces. Cette PMI d'une capacité de productioon dépassant 20.000 unités à l'heure, tous produits confondus, vient à point nommé s'ajouter au tissu agroalimentaire qui fait la fierté et la renommée de la région. Vallée-Glaces veut être le prolongement naturel de la laiterie «La Vallée» qui existe depuis belle lurette maintenant spécialisée dans la production du lait et du petit-lait. Cette nouvelle usine, de type familial, car érigée en 16 mois sur des terres ancestrales à défaut de zone industrielle ou d'activités à Tazmalt, compte employer une centaine de personnes de manière saisonnière et peut-être même de façon permanente si la consommation de sorbets et de crèmes glacées venait à connaître une intensification s'étalant sur toute l'année. A cet effet, il faut ajouter tout ce que peut créer comme emplois en amont ou en aval de son activité. Aussi, il faudra également signaler tous les autres revenus fiscaux dont bénéficiera la collectivité de par l'activité de cette usine. Dotée d'un équipement ultramoderne et dernier cri, Vallée-Glaces compte prôner non seulement la «qualité de fabrication de son produit répondant aux normes les plus strictes tout en respectant le consommateur, sa santé, ses orientations gustatives les plus exigeantes» dira le P-DG, M.Lahbib Zeggane, qui ajoute que son unité «s'est fixée comme priorité une qualité de fabrication incontestable répondant aux normes européennes». Avec ce matériel ultra-moderne et hautement sophistiqué, une chaîne de froid interrompue, Vallée-Glaces est partie à la conquête d'une bonne partie du marché local en matière de glaces : esquimaux, cornettos, petit pots, boîtes familiales etc... et pourquoi pas une exportation aussi puisque son produit est d'égale valeur à ce qui se fabrique ailleurs. En manager averti, le P-DG de Vallée-Glaces dira en substance «les normes sont strictes et nous le sommes aussi». Une réussite totale est à souhaiter à cette jeune nouvelle fabrique.
