Le couscous, plat numéro un de la zerda Tifra a repris ses couleurs arc-en-ciel. La fête s'est étalée jusqu'à une heure tardive de la soirée. Le village Azra, à Tifra dans la commune littorale de Tigzirt, à 50 kilomètres au nord du chef-lieu de la wilaya de Tizi Ouzou a célébré sa traditionnelle «zerda» en l'honneur de ses saints. Dans une ambiance festive et très conviviale, cette localité, méditerranéenne par excellence, a accueilli ses invités venus de tous les coins de la wilaya et d'Algérie. Beaucoup étaient également venus de France, la période étant propice en saison estivale. Située à quelques encablures du bleu azur de la mer Méditerranée, Tifra a repris ses couleurs arc-en-ciel tout au long de la journée de vendredi. La fête s'est étalée jusqu'à une heure tardive de la soirée. Aussi, dès les premières heures de la matinée, les parkings aménagés pour la circonstance commençaient à se remplir de véhicules venus des quatre coins de l'Algérie. Les ruelles de ce village chargé d'histoire qui tire ses racines d'un passé lointain de plusieurs millénaires se sont parées de couleurs vives avec les habits traditionnels des femmes. La robe kabyle, avec ses couleurs vives, se mariait dans une ambiance colorée, avec le bleu azur de la Méditerranée. L'accueil chaleureux n'est pas à mentionner, étant un réflexe inné des villageois. Les invités, après le tour des lieux, ont été conviés, vers midi, à un grand couscous. Avec une grande générosité, les villageois ont préparé le couscous et égorgé une dizaine de boeufs pour les hôtes. Ils étaient des milliers à venir à Azra. Le détour en valait la peine car la journée a été très animée. Ce qui attire le plus l'attention, ce sont les contacts qui se nouent à ces occasions. Les rencontres se font plus faciles dans cette ambiance festive. Après le couscous, les hôtes avaient droit à des visites dans les allées du village et aux saints hommes. La découverte de cette localité, qui porte toujours son histoire dans les esprits, a toujours été passionnante. Tifra regorge de sites à visiter, à l'instar de la fontaine du village. Ce lieu mythique témoigne d'une vie vieille de quelques siècles. Ce n'est que tard dans l'après-midi que les visiteurs commençaient à se faire moins nombreux. Beaucoup ont préféré partir après une journée pleine de joie et d'authentiques souvenirs. Il est à signaler que ceux qui viennent à Tifra reviennent toujours. En fait, cette «zerda» attire un grand nombre de familles émigrées. Tifra, par sa notoriété de très beau village et sa proximité avec la cité balnéaire de Tigzirt attire aussi des estivants. Et cette «zerda» est une grande occasion pour ces derniers qui viennent par milliers découvrir, la tradition pour certains et le village pour d'autres. C'est en quelque sorte une attraction pour les estivants qui viennent à Tigzirt. Dans l'industrie touristique, cette caractéristique du village Tifra est classée au registre du tourisme culturel. Les services concernés, en collaboration avec les villageois, organisateurs, peuvent en faire une véritable destination touristique. L'intérêt grandissant des visiteurs pour ce genre de sites et d'événements n'est plus à démontrer. Beaucoup de pays font naître l'activité touristique à partir de rien, comparée à ce que possède la wilaya de Tizi Ouzou. C'est pourquoi, à l'occasion et pour permettre aux estivants de faire le détour, les élus, comme les services du tourisme peuvent mobiliser les transports publics et privés, l'autre acteur oublié du tourisme. Les agences de voyages peuvent également investir dans les séjours, à l'occasion de ces fêtes, en collaboration avec les hôtels de la ville qui sont très nombreux. Enfin, en plus de la «zerda» de Tifra, plusieurs villages de la région organisent des événements similaires à mettre à profit par l'industrie touristique locale. Le tourisme n'est pas uniquement sur les plages.
