Ces produits alimentaires, majoritairement des viandes rouges et blanches, avariés, ont été saisis dans les communes de Annaba, d'El Hadjar et de Sidi Amar, lors d'une opération de contrôle effectuée par les brigades de la répression des fraudes et du contrôle des prix (DCP) de Annaba en ce mois de juillet. Ce travail routinier fait en collaboration avec les services de l'inspection vétérinaire de la wilaya de Annaba, s'est soldé par la saisie et la destruction de 48 tonnes de matières grasses (margarine). La saisie a eu lieu au cours du contrôle de l'activité d'une unité de production, dans la wilaya de Annaba. Ce bilan hebdomadaire fait, également état de la saisie et la destruction de 5,53 kg de viandes rouges et blanches, à Sidi Amar, cette commune étant réputée pour la prolifération des tables de brochettes. Cette activité nocturne et illicite est l'une des sources de la commercialisation des viandes impropres à la consommation. Autre saisie enregistrés à El Hadjar, où il a été mis en échec une tentative de commercialisation de quelque 2,94 tonnes de viandes rouges, provenant de l'abattage clandestin. Une pratique spécifique à cette commune où, également les tables de brochettes pullulent le long de son boulevard principal. Par ailleurs, il est à noter que ces saisies proviennent en moins d'une semaine, d'un contrôle inopiné, opéré par les services de l'inspection vétérinaire, section agricole de la daïra d'El Hadjar. L'opération, qui a ciblé les boucheries et les commerces d'alimentation générale, s'est soldée par la saisie de 5,53 kg de viande avariée, issue de l'abattage clandestin, en provenance de Hadjer Eddis, commune de Sidi Amar. Celle-ci tout autant que la commune d'El Hadjar, est approvisionnée en ces viandes impropres à la consommation, depuis Hadjer Eddis, localité qualifiée de plaque tournante de l'abattage clandestin. Par ailleurs, et en raison des dangers avérés qu'ils représentent pour la santé des consommateurs, toutes les mesures judiciaires, ont été prises à l'encontre des commerçants. Ils seront appelés à répondre de cette indélicatesse meurtrière, devant les instances judiciaires de la circonscription de compétence. Il faut dire qu'outre le fait que ce travail soit routinier pour les services de la DCP de Annaba, la crise sanitaire du Covid-19 et la saison des grandes chaleurs, sont à l'origine de l'intensification des opérations de contrôle. Le déploiement des éléments de la DCP sur tout le territoire de la wilaya, pour contrôler les commerces toutes catégories confondues, s'inscrit dans le programme tracé pour la protection du consommateur.
