L'Algérie est en mesure de relever toute sorte de défis !    L'Autorité nationale indépendante de régulation de l'audiovisuel met en garde    Une nouvelle ère de rigueur pour l'investissement    Les conséquences pour le monde    29 millions de personnes vivent l'instabilité    Aussi meilleurs que les Fennecs    Carlos Alcaraz conserve son titre face à Jannik Sinner au bout d'une finale légendaire    Témoin des atrocités coloniales dans les zones rurales    Unité des rangs et actions héroïques ancrées dans la mémoire nationale    Oran, ville méditerranéenne et métropole    Loi sur la prévention des stupéfiants: importance de l'utilisation des technologies dans l'application des dispositions    Energie-Mines: examen des perspectives de coopération entre les entreprises algériennes et l'entreprise Mitsubishi Power Aero    Foot/Amical: défaite de l'Algérie face à la Suède (4-3)    Camps d'été 2025 : Hidaoui préside une rencontre de coordination sur les préparatifs en cours de la saison    Le succès de la saison du Hadj réalisé grâce à la coopération fructueuse entre toutes les composantes de la Mission algérienne    Accord de coopération scientifique entre l'Université Belhadj Bouchaib d'Aïn Temouchent et l'Université de Houston, USA    Boughali reçoit l'ambassadeur de la République populaire de Chine en Algérie    Tissemsilt: la Moudjahida Safou Fatma inhumée à Lazharia    Oran: la revue "Afak Sinimaïya" met en lumière le rôle du cinéma algérien dans la dénonciation du colonialisme français    Les projections du film "La gare Aïn Lahdjar" se poursuivent à travers tout le territoire national    Mascara : commémoration du 67e anniversaire du martyre de l'artiste Ali Mâachi    Le Front Polisario affirme que toute tentative de violation des droits du peuple sahraoui est vouée à l'échec    Agrément à la nomination du nouvel ambassadeur d'Algérie au Salvador    Ghaza: le bilan de l'agression génocidaire sioniste s'élève à 54981 martyrs    Décès de l'ancien président de la Ligue régionale de football d'Oran Ahmed Bensekrane    ONU : la question sahraouie au menu mardi de la session du Comité spécial de la décolonisation    Le ministère de la Santé rappelle les précautions à prendre durant la canicule    Le big test avant les matches officiels    La baguette normale devient un luxe    Les mensonges des impuissances européennes    Se libérer de la rente des hydrocarbures et accélérer les réformes pour une économie diversifiée dans le cadre des valeurs internationales    La canicule annonce ses risques à venir    Des initiatives solidaires à l'occasion de l'Aïd El-Adha    Amical/Suède-Algérie: test révélateur pour les "Verts"    Mise en service de trois centres de proximité de stockage de céréales    Une série d'accords signés entre l'Algérie et le Rwanda    La Fifa organise un séminaire à Alger    Khaled Ouennouf intègre le bureau exécutif    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    La Coquette se refait une beauté    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



L'huile d'olive cotoie le sushi
«Baghlia» et «Dahbia» lauréates respectives de médailles d'or et d'argent à Tokyo
Publié dans L'Expression le 16 - 04 - 2023

L'Algérie a été primée avec deux médailles, d'or et d'argent, au Concours international Japan Olive Oil Prize (Joop 2023) organisé avril courant, dans la capitale japonaise, Tokyo, et dont les résultats ont été dévoilés mardi, ont fait savoir, mercredi, les propriétaires des deux marques lauréates.
Il s'agit de la marque d'huile d'olive «Baghlia» produite à l'est de Boumerdès, détentrice de la médaille d'or des meilleures huiles du monde pour l'année 2023, au Joop 2023 ayant réuni 21 pays participants. La marque «Dahbia» produite au nord de la wilaya de Djelfa a remporté la médaille d'argent du même concours, ont annoncé les deux propriétaires lauréats.
Kiared Hamid, gérant de l'huilerie de la marque «Baghlia», un label créé en 1997, a rappelé qu'il s'agissait du 2ème Prix international remporté par la marque Baghlia, depuis le début de l'année.
La première était une médaille de bronze obtenue à Los Angeles (USA) lors d'un concours international de la qualité de l'huile d'olive.
La marque «Baghlia» est, également, détentrice d'une trentaine de médailles obtenues, ces dix dernières années lors de concours internationaux de dégustation, dont 10 en or et le reste en argent et en bronze.
La plus importante de ces distinctions est représentée par la médaille de bronze remportée au concours international des meilleures huiles d'olive du monde Avpa-Paris 2019, et la médaille d'or obtenue au concours international d'huiles d'olives d'Athènes (Grèce) en 2020.
La même huilerie toujours a, également, remporté des médailles d'or au concours international du Japon 2021, au concours international de Dubaï 2022, et au concours de Londres 2021.
Quant à la marque «Dahbia», elle a obtenu, mardi, sa 13ème distinction du genre, au double plan national et international, selon son propriétaire Hakim Allileche qui a souligné sa «quête perpétuelle des normes de qualité lors de l'extraction de l'huile d'olive» a indiqué que «Les olives triturées dans notre huilerie ont bénéficié de technologies modernes dans l'irrigation, le traitement biologique des terres et l'entretien périodique des arbres. Un fait qui les a habilités à atteindre une qualité internationale qui les distingue lors des compétitions mondiales», a t-il ajouté.
Allileche n'a pas manqué de rappeler l'honneur que lui a rendu le président de la République lors des Assises nationales de l'agriculture qu'il avait présidées en février dernier, et durant lesquelles le Président avait appelé les agriculteurs à relever le défi de l'autosuffisance alimentaire, afin de passer à l'exportation.
À noter que la marque «Dahbia», présente à ce même concours, a remporté une médaille d'or en 2022, pour son huile extraite d'olives de la variété réputée «Chemlal».
Le Concours international «Japan Olive Oil Prize» récompense essentiellement la qualité des huiles présentées, afin d'inciter les producteurs à développer encore plus ce produit. Il est organisé par la Chambre de commerce italienne au Japon. Le jury de dégustation se compose de six membres issus de la Grèce, l'Italie, l'Espagne, le Japon, la Tunisie et la Turquie.
Les échantillons d'huile d'olive participant à ce concours annuel sont soumis à des analyses physiques, chimiques et micro-biologiques avant leur présentation devant des experts du concours.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.