«Les services policiers de la Sûreté urbaine de Hassi Bounif viennent de procéder à la saisie de plus de 10 quintaux de viande blanche impropre à la consommation, totalement avariée», a indiqué la cellule de communication et des relations extérieures près la Sûreté de wilaya d'Oran. La même source a ajouté que «cette opération entre dans le cadre des efforts consentis par les services policiers de la Direction générale de la Sûreté nationale dans la protection de l'environnement, la protection du consommateur contre les intoxications alimentaires», soulignant que cette affaire est le fruit de l'exploitation, par lesdits services, des renseignements faisant état d'activités interdites orchestrées par un boucher exerçant dans la commune de Hassi Bounif», localité située dans la partie est de la wilaya d'Oran. Le mis en cause, ajoute la même source, n'a rien trouvé de mieux à faire que de «procéder au stockage clandestin de grandes quantités de viande de volaille pour les revendre en détail». En lançant leur opération qui a été supervisée par le parquet près le tribunal de Gdyel, les enquêteurs ont découvert cette importante quantité de chair blanche entreposée dans des conditions ne répondant à aucune norme en plus de l'absence totale des conditions frigorifiques. Intervenant à leur tour, les services vétérinaires ont été sans appel dans leurs analyses bactériologiques. «La viande en question est totalement pourrie», a fait savoir la même source. Les services policiers de la Sûreté de daïra de la localité d'Es Senia ont, dans une opération qu'ils ont lancée la semaine passée, saisi quelque 471 kg de viande blanche impropre à la consommation avariée», a également fait savoir la cellule de communication et des relations extérieures près de la Sûreté de wilaya d'Oran. La même source a, en ce sens, ajouté que «cette saisie traduit les efforts consentis par les mêmes services policiers dans le cadre de la préservation du cadre de vie, l'environnement et la protection de la santé publique, le but étant la lutte contre les intoxications alimentaires». Cette saisie, explique la même source, est le fruit d'une opération coup de poing qui a été opérée dans un commerce sis dans la même localité, Es Senia», soulignant que «le contrôle et l'analyse vétérinaires ont été positifs», révélant que «la viande en question est nocive pour la santé publique, avariée et totalement impropre à la consommation». «En procédant au contrôle visuel, les mêmes services ont relevé l'absence flagrante des conditions de stockage frigorifiques, en plus de l'absence de la moindre condition d'hygiène ainsi que du registre de commerce autorisant le concerné quant à exercer cette activité hautement sensible», a expliqué la même source, soulignant que «le commerçant en question fait désormais l'objet de procédures réglementaires décidées à son encontre».
