Quelque 5470 nouveaux élèves scolarisés issus des zones enclavées de la wilaya de Blida ont bénéficié, durant l'année 2007, d'une prise en charge en demi-pension à travers l'ouverture de 20 nouvelles cantines scolaires, selon la direction de l'éducation. La wilaya de Blida compte actuellement 140 cantines scolaires et le nombre d'élèves bénéficiant de repas est passé de 46000 à 50000 en 2007. La même source a indiqué que 19 cantines scolaires sont en cours de réalisation pour lesquelles une enveloppe financière, de l'ordre de 10 millions de dinars, a été octroyée pour la dotation de chaque projet en équipements nécessaires. Ces projets, une fois opérationnels, permettront d'augmenter le taux de couverture en repas scolaires à 50%, contre 44% actuellement, selon la même source qui a signalé, à cet effet, l'amélioration de la qualité des repas offerts aux élèves et dont le coût est passé de 20 à 30DA. La wilaya de Blida a octroyé une enveloppe financière évaluée à 20 millions de dinars sur son propre budget pour améliorer les repas offerts aux élèves dans les établissements scolaires, a-t-on indiqué de même source, tout en précisant que cette opération a touché principalement les établissements scolaires des communes éloignées. Les repas offerts aux élèves font l'objet d'un intérêt particulier de la part de l'inspection chargée des cantines scolaires qui veille scrupuleusement à offrir des repas chauds et sains, a-t-on indiqué. Concernant l'hygiène des cantines scolaires, l'inspection effectue des opérations de contrôle rigoureux des produits alimentaires offerts aux élèves à travers tous les établissements scolaires, ce qui a permis d'éviter les intoxications alimentaires en milieu éducatif.
