L'entreprise attend un nouvel arrivage de 600 tonnes de viandes rouges et 200 tonnes de poissons congelés, importés d'Inde. Près de 500 tonnes de viandes rouges et poissons congelés (300 de viandes et 200 de poissons) ont été vendus par l'unité Enalca de stockage et réfrigération des produits alimentaires de Corso (Boumerdès) depuis le début du mois sacré de Ramadhan. «Cette quantité de viandes rouges et de poissons vendue en gros aux différents clients de l'Enalca à travers le pays, fait partie d'un lot de plus de 600 tonnes (400 de viandes rouges et 200 de poisson) stocké par notre unité en prévision du mois sacré», a indiqué M.Ahmed Mellah, qui signale la commercialisation du reste de ce lot dans les prochains jours. Cette viande, a-t-il précisé, a été importée par son entreprise de pays d'Amérique latine, en l'occurrence l'Argentine, le Brésil et l'Uruguay. «La demande des clients, de différentes régions du pays, de l'Enalca sur les viandes rouges et le poisson congelé a doublé depuis le début du mois sacré comparativement à la période ordinaire», a ajouté ce responsable, qui signale des files quotidiennes devant son unité, durant ce mois sacré «dont les besoins sont, néanmoins, satisfaits dans leur totalité». Selon M Mellah, les chambres froides de son unité, dotées d'une capacité de stockage de 30.000 m3, «seront renforcées», dès la semaine prochaine, par un nouvel arrivage de 600 tonnes de viandes rouges et 200 tonnes de poissons congelés, importés d'Inde, afin de faire face à la demande croissante des clients pour le restant des jours du mois sacré, mais surtout, a t-il souligné, en prévision de l'Aïd El Fitr. Cette opération, inscrite au titre d'un large programme d'importation, s'étalera jusqu'au mois de décembre prochain, selon ce responsable qui annonce l'arrivage de 200 autres tonnes de viandes rouges et 200 t de poissons congelés. Dans un souci de satisfaction des demandes sans cesse croissantes sur les produits de l'Enalca, ses responsables ont décidé, depuis le début du mois, «l'ouverture d'un point de vente au détail, à son niveau, au profit des citoyens, dont l'afflux est quotidiennement impressionnant». L'entreprise Enalca Algérie est une société mixte algéro-italienne, créée après l'ouverture du capital, en 2008, des Ex- Dépôts de réfrigération et de stockage du Sahel, dont la restructuration a débouché sur la création de deux autres unités de vente et commercialisation dans les wilayas d'Oran et Annaba, a-t-on rappelé. Selon les ambitions qu'elle se fixe, l'entreprise compte, début 2011, selon M.Mellah, «ouvrir au niveau de son unité de Corso une chaîne de production de hamburgers congelés». Des préparatifs sont également en cours en vue de l'ouverture, sur le même site, d'un espace pour le dépeçage des quartiers de viandes, pour ensuite les emballer et stocker, avant de les vendre directement aux consommateurs.
