En cette veille du mois sacré du Ramadhan, l'Association protection et orientation du consommateur (Apoc) de la wilaya de Tizi Ouzou avertit contre les intoxications alimentaires. Depuis une semaine, elle organise sa traditionnelle caravane de sensibilisation à travers les principaux chefs-lieux de daïra de Tizi Ouzou. Pour les défenseurs du consommateur, il faut d'abord regarder la qualité plus que le prix des produits à acheter. Car, “la recherche de produits bon marché de la part du consommateur et l'envie d'économiser quelques sous risquent de lui coûter plus cher en soins médicaux”, avertit l'Apoc. Cette organisation a relevé une augmentation de quelque 17% des prix des produits alimentaires. Selon les chiffres de l'Office national des statistiques (ONS), le rythme moyen d'inflation durant ces trois dernières années a atteint 4,8%. La flambée des prix à la consommation des produits frais est à l'origine de cette hausse de l'inflation, explique-t-on. Mais aux yeux des membres de l'Apoc, ce n'est pas du tout une raison pour acheter n'importe quoi ou de “consommer médiocre”, notamment en ce mois de carême connu pour sa “boulimie consommatrice”. Pour convaincre, l'Apoc exhibe tel un épouvantail les 4 000 intoxications alimentaires enregistrées en 2008. Outre son travail de vulgarisation en direction de la population, l'association distribue des dépliants et autres prospectus dédiés à cette cause qui prévient contre les problèmes de santé publique. L'Apoc propose aux consommateurs d'acheter chez les commerçants légaux mais surtout suggère de ne pas faire le marché quand on a faim. “Faites votre marché quand vous n'avez pas faim et quand vous n'êtes ni fatigué ni pressé”, conseille l'association de défense du consommateur. Enfin, l'Apoc recommande de ne pas manger n'importe quoi durant ce mois de carême, un mois durant lequel l'hygiène prend congé de la cité. N'a-t-on pas vu, en effet, du pain vendu à même le trottoir et des produits laitiers exposés au soleil sans que les services de contrôle ne réagissent ? Un spectacle désolant qui ne manquera pas de refaire surface à l'occasion du Ramadhan que voici.
