L'inflation annuelle en Algérie s'est maintenue à 5,4% au mois d'août dernier. Cette information a été rendue publique hier par l'Office national des statistiques (ONS) sur la base du nouvel indice des prix à la consommation. Ce taux d'inflation qui a été le même qu'en juillet dernier est la conséquence de plusieurs facteurs : le premier concerne essentiellement la hausse des prix des produits agricoles frais intervenue durant le mois du Ramadhan. L'Office explique que pour les huit premiers mois 2009, et par rapport à la même période de l'année dernière, l'indice brut des prix à la consommation est de 5,67%. La hausse des prix de 7,56% des produits du groupe des biens alimentaires, avec 20,25% pour les produits agricoles frais, est en cause selon l'Office. S'agissant des prix des produits alimentaires industriels, ils ont connu une légère baisse de 1,11%. Les prix des produits manufacturés, de leur côté, ont connu une hausse de 4,07% et ceux des services 4,33%, de janvier à août, est-il indiqué. Une exception, cependant, concerne la baisse de 22,25% des prix des huiles et graisses et de 0,77% du lait, fromages et dérivés. Sinon, tous les autres produits du groupe alimentation étaient en hausse lors des huit premiers mois de 2009 par rapport à la même période de 2008. Evoquant la hausse la plus importante, l'Office expliquera qu'elle a touché les œufs avec 29,15%, la viande de mouton (24,43%). Cette hausse provoquée notamment par l'augmentation de la demande au mois de Ramadhan concerne tout autant les poissons frais (24,81%) et les légumes frais avec 26,39%, dont la pomme de terre avec 9,38%. La viande blanche, poulet en l'occurrence, est concernée par cette hausse avec 17,60%, la viande de bœuf 15,20%, les sucres et produits sucrés 10,51%, les fruits frais 6,52% et les boissons non alcoolisées (5,63%), café-thé et infusion (7,13%) et enfin les viandes et poissons en conserve avec 2,08%.
