Une quantité impressionnante de semoule impropre à la consommation a été saisie vendredi soir dans la localité d'Aïn Oulmène, dans la wilaya de Sétif. Estimée à 70 tonnes, la marchandise était stockée dans un garage isolé et dans des conditions hygiéniques infectes. Tout a commencé lorsque les gendarmes de ladite localité ont été informés de l'existence d'un grand stock de semoule contaminée qui allait être écoulée par un commerçant sur le marché parallèle. La transaction empêchée, une perquisition des lieux a permis aux enquêteurs de découvrir un véritable ravitaillement de semoule stockée à même le sol et diffusant des odeurs répugnantes. Interrogé par les gendarmes, le commerçant a fini par révéler que cette marchandise est conservée à des fins commerciales et sans aucune facture, sans justifier sa provenance. Le garage scellé, une équipe de la Police scientifique a été dépêchée sur les lieux pour effectuer un prélèvement de cette marchandise non encore évaluée, d'autant que les sacs ne comportent pas de marque. Selon notre source, une saisie conservatoire a été opérée, alors que la semoule contaminée a été remise aux services des domaines d'Aïn Oulmène en attendant les résultats de l'instruction judiciaire. Cette opération intervient au moment où les consommateurs sont appelés par le ministère du Commerce à faire preuve de vigilance en cette période estivale contre les intoxications alimentaires. En ce sens, les gendarmes enquêteurs suspectent l'existence d'un grand réseau qui pourrait commercialiser d'autres quantités de semoule au grand dam de la santé publique et des consommateurs. D'ailleurs, une opération de contrôle sera incessamment lancée à travers plusieurs localités et touchera tous les commerces de produits alimentaires. Les grossistes seront également soumis à un contrôle de qualité dès que cette affaire pourrait déboucher sur d'autres révélations.
