Les boulangers exerçant dans la commune de Mila ont décrété une grève, ce mercredi, pour faire valoir un certain nombre de revendications socioprofessionnelles. Selon le président de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), la corporation des boulangers locaux revendique une majoration du prix du pain, car, selon cette source, tous les ingrédients entrant dans la confection du pain (huile, farine panifiable notamment) ont connu des augmentations, alors que la baguette de pain ordinaire est restée à 7,50 DA. La grève, initiée sans préavis, a provoqué une pénurie aiguë de pain au niveau de la commune chef-lieu de wilaya, ce qui a poussé les restaurateurs de la ville soit à baisser les rideaux de leurs locaux, soit à effectuer des déplacements extra-muros pour s'approvisionner en pain. Les ménagères ne sont pas, non plus, moins pénalisées par ce débrayage. “Je suis prise de court. Je n'ai pas le temps de confectionner la galette ces jours-ci, tellement je suis occupée par les préparatifs propres au mois de Ramdhan", nous dira une mère de famille. Signalons que ce débrayage n'a pas été suivi par les boulangers exerçant en dehors du chef-lieu de wilaya.
