Une opération coup-de-poing menée conjointement par les services de la répression de la fraude et du contrôle de la qualité (DCP) et les éléments de la sûreté nationale a permis de saisir avant-hier une importante quantité de viande abattue clandestinement à Hassi Ameur, localité située à 10 km d'Oran. Selon des informations proches de la direction de la concurrence et des prix, il s'agit de plusieurs quintaux de viande ovine et caprine qui ont fait l'objet de saisie par les services compétents. dans cet ordre d'idées et sur instruction du chef de la daïra de Bir El-Djir, 17 carcasses de viande ovine et caprine ont été saisies. Cette quantité de viande a été répartie entre les hôpitaux d'El-Mohgoun, de Aïn El-Turck et de Sidi Chahmi. Compte tenu de l'importance de cette opération, les services de la DCP se sont déplacés en force à Hassi Ameur, en compagnie du maire de Hassi Bounif et d'élus locaux où plusieurs “bouchers clandestins” ont appréhendés alors qu'ils tentaient d'écouler de la viande abattue clandestinement. Hassi Ameur, véritable petit eldorado de l'abattage de viande “hors normes”, est particulièrement prisé par certains bouchers de la ville d'Oran qui viennent s'y approvisionner “régulièrement” ainsi que par des consommateurs peu regardants sur la qualité de la viande proposée à la vente. Défiant toute logique en matière d'hygiène, des bouchers clandestins ne s'embarrassent guère de proposer de la viande douteuse aux automobilistes et aux routiers pressés de rentrer chez eux. Ces revendeurs sans scrupules ne se gênent aucunement d'exposer la viande d'abattage clandestin sur des tables de fortune au gré des mouches et de la poussière. Ainsi, ce sont 21 tables qui ont été démantelées et leurs propriétaires ont été astreints à un contrôle de police en attendant leur prochaine comparution. B. G.
