En ces temps de canicule, quoi de mieux que de rompre le jeûne les pieds dans l'eau ? Pour fuir la canicule qui sévit depuis le début du Ramadhan, plusieurs familles tlemcéniennes ont opté carrément pour la plage, choisissant celle la plus proche, en l'occurrence Rachgoun (56 km), à moins d'une heure de route, pour la rupture du jeûne les pieds dans l'eau. Il y a des années qu'une telle chaleur suffocante n'a été ressentie (40 degrés à l'ombre) dans l'ancienne capitale des Zianides, rendant difficile toute activité extérieure et limitant la circulation piétonnière aux heures fatidiques, c'est-à-dire entre 12 h et 16 h. Arrivés à la plage, les heureux privilégiés commencent par dresser le parasol avant de piquer un plongeon dans l'eau, dont la température avoisine généralement les 20 degrés. La baignade qui fait la joie des enfants dure parfois des heures avant le coucher du soleil, moment au cours duquel la table est dressée à même le sable, les dattes et le verre de lait sont servis en premier avant la traditionnelle h'rira et crudités, suivies des plats de résistance : ragoût d'aubergines, tadjine de viande aux olives et citron confits, chtétha lham ou bastilla au poulet, le tout arrosé de boissons gazeuses ou de jus. Après le repas copieux, tout le monde sirote dans la fraîcheur et le cadre idyllique un verre de thé avec des gâteaux traditionnels. Les fidèles se dirigent vers la mosquée et les plus jeunes s'aventurent à nouveau en nageant sur le bord, surveillés par les grands. Cela dure jusque tard dans la nuit, et certaines familles ne reprennent le chemin du retour qu'après le s'hour alors que d'autres le font juste après le repas. Ceux qui ont une résidence secondaire dans les stations balnéaires de Marsa Ben M'hidi, Honaine, Rachgoun, Béni-Saf passent chaque année tout le Ramadhan à quelques mètres du rivage. Les autres optent plutôt pour le plateau de Lalla Setti juché à 900 m d'altitude pris d'assaut juste après le repas pour y respirer l'air frais et profiter d'un moment de détente avec les enfants qui s'en donnent à cœur joie au manège avec ses nombreux jeux. A. B
