À moins de vingt jours de la fête de l'Aïd El-Adha, les prix du mouton sont en nette augmentation au niveau du marché. Le lobby des maquignons fait toujours force de loi. Inaccessible pour les bourses moyennes, l'ovin est cédé à des prix inabordables. Le tarif d'un mouton local a largement franchi la barre des 20 000 dinars. Il sera encore appelé à être revu à la hausse à l'approche de la fête. Comme à l'accoutumée, la société de commercialisation des viandes Latraco, filiale du groupe public Sotracov, propose des moutons moins chers. Elle met sur le marché, à travers ses points de vente, des centaines de milliers de têtes de mouton. Selon le premier responsable de cette entreprise, M. Mihoub, cité hier par l'agence APS, les prix proposés sont nettement moins chers que ceux pratiqués sur le marché libre du cheptel ovin. Les cours appliqués au niveau des points de vente de Latraco oscillent entre 17 800 et 27 000 Da l'unité, selon la qualité et le poids de la bête. Outre le prix, la filiale de Sotracov impose également la race de ces ovins d'élevage local. Au passage, on rappellera que le marché du cheptel ovin national est essentiellement dominé par trois races. Il s'agit de la race arabe blanche d'Ouled Djellal, adaptée au milieu steppique qui présente des qualités exceptionnelles, suivie de la race dite rumbi des djebels de l'Atlas saharien, à la tête et aux membres fauves. La troisième est celle des hauts-plateaux de l'ouest appelée la race rouge de Béni Ighil. La société que dirige M. Mihoub a mis en vente ces derniers jours plus de 10 000 têtes. “Nos prix sont abordables et la qualité supérieure de notre produit est garantie par les services vétérinaires qui sont mobilisés par nos soins et en permanence”, a-t-il souligné avant de poursuivre : “Latraco a préparé cette vente spéciale Aïd El-Adha depuis près de quatre mois. Elle est prête à s'adapter à la demande et à doubler cette quantité en augmentant la collecte auprès d'éleveurs.” La société de commercialisation de viande offre, par ailleurs, plusieurs options de vente. Elle accorde la formule de vente par facilité ou encore des remises allant de 3% à 10% pour les achats groupés. Les clients de cette société peuvent être des particuliers ou des entreprises désireuses d'offrir à leurs travailleurs le sacrifice de l'Aïd à des prix étudiés. Le directeur général de la filiale du groupe Sotracov a précisé à l'APS que son entreprise a déjà conclu une vingtaine d'accords avec des sociétés. Face à la spéculation qui sévit sur certaines places publiques de vente, les achats groupés s'avèrent être une solution intermédiaire pour permettre aux familles de bourse moyenne de vivre l'ambiance des fêtes du sacrifice. En direction des familles qui auront la possibilité de s'offrir le mouton de l'Aïd, Latraco compte se manifester le jour même des fêtes pour proposer viande et abats à travers ses points de vente à Alger (Ruisseau, Bir-Mourad-Raïs, Les Sources, Saïd Hamdine), Blida, Constantine et Oran. R. H.
