Le coup de starter du Festival de l'abeille et du miel, pour sa 4e édition, a été donné, la semaine dernière, au village d'Ahrik, dans la commune de Bouzeguène, 60 km à l'est de Tizi Ouzou. Pour la quatrième année consécutive, l'association culturelle "Slimane Ath Ouabbas", fête le miel avec toutes ses vertus et l'abeille, cette sentinelle qui protège l'environnement et qui est à la base de la vie de l'être humain. Dégustations, expositions, démonstrations, conférences débats, théâtre, défilés de mode, projections de documentaires et ateliers rythmeront ces trois journées du festival. Après la levée des couleurs et l'observation d'une minute de silence à la mémoire des martyrs du village, la cérémonie d'ouverture s'est poursuivie sur la grande place du village, à proximité du siège de l'association organisatrice de l'évènement, où les autorités locales ont donné le ton pour l'ouverture de ce festival tout en saluant le travail de l'association et en mettant en exergue les qualités du miel ainsi que le rôle des abeilles dans l'équilibre de notre écosystème. La cérémonie d'ouverture a été égayée par une troupe de vieilles femmes relevant de l'association féminine du village qui a déclamé tout un chapelet d'ichewiqen, à vous donner la chair de poule car jalousement conservés par toutes ces gardiennes du temple depuis une époque très ancienne. La chorale du village d'Aït Salah a ensuite pris le relais avec un beau récital de chansons kabyles avant que les invités ne visitent les stands d'exposition du festival. Plus d'une trentaine d'exposants, en majorité des apiculteurs, ont présenté leurs miels savoureux. Cet événement à la fois gastronomique et écologique a permis aux nombreux villageois et visiteurs d'aller à la rencontre des producteurs de miel, de débattre de leurs problèmes et de déguster les différents produits de la ruche dans une atmosphère amicale et festive. Outre le miel, les apiculteurs proposaient aussi du pollen constitué de petits grains, de la propolis, une substance résineuse provenant des bourgeons de certains arbres ainsi que de la gelée royale. En fait, cette exposition proposait également d'autres matériels liés à l'activité apicole, à l'entretien des ruches, la protection des abeilles et à l'extraction de miel mais aussi d'autres produits artisanaux du terroir tels que la robe kabyle, les objets en cuir, la bijouterie et la poterie berbères, le tissage, la sculpture en bois, les gâteaux traditionnels, ainsi qu'un salon du livre. Selon un membre de l'association : "Ce festival est un moyen essentiel pour sensibiliser le grand public aux vertus nutritives et médicinales du miel et de ses produits dérivés ainsi que sur la stricte nécessité de protéger les abeilles dans un environnement sain". Dans l'après-midi, de nombreuses animations ont été proposées au public avec des ateliers où ont été présentés des masques d'abeilles, des bougies de cire, ainsi que des dégustations de miel et de gelée royale. En fin d'après-midi, une conférence-débat a été présentée par Arezki Hammoum, un spécialiste en gestion des déchets ménagers en mettant l'accent sur la relation directe entre les abeilles et l'environnement La soirée a été réservée à la projection d'un film documentaire intitulé La Kabylie s'exprime et à la présentation d'une pièce théâtrale intitulée Ifehchouchen N'djerdjer alors que deux conférences ayant pour thèmes "Les plantes médicinales" et "Les bienfaits du miel" devaient être animées par MM. Ghobrini et Aouedj, suivies de la présentation d'une démonstration d'extraction de miel et de deux défilés de mode. KAMEL NATH OUKACI
