Depuis le mois de Ramadhan, les habitants de la wilaya d'El-Tarf peinent à trouver le lait en sachet. Les consommateurs forment de longues files devant les commerces d'alimentation générale bien avant l'arrivée du camion livreur. Des épiciers de proximité affirment que ce produit est livré, actuellement, un jour sur trois. "À chaque fois, la tension monte entre clients qui se bousculent pour être servis avant l'épuisement de la marchandise", témoigne l'un d'eux. La nouvelle usine, opérationnelle depuis peu dans la wilaya de Skikda, ne parvient pas, nous dit-on, à satisfaire la demande de plus en plus croissante. Le lait en sachet de l'unité Edough d'Annaba est, quant à lui, introuvable. Depuis le mois d'août dernier, les pères de famille n'ont d'autres choix que d'acheter le lait en pack à 80 DA ou le lait non pasteurisé de vache à 50 DA le litre. Sur la durée, cette option devient trop lourde pour la trésorerie des ménages à faibles revenus.
