La nouvelle année s'annonce difficile car les chefs de famille sont plus que jamais confrontés à une hausse vertigineuse des produits de première nécessité qui perdure et empire au fil des jours. La crise du lait en sachet s'est installée de plain-pied et aucune amélioration n'est enregistrée en dépit des déclarations rassurantes des responsables de la direction du commerce qui affirment que tout est rentré dans l'ordre. Chaque jour, des clients font le pied de grue aux abords des épiceries et crémeries dans l'attente de l'arrivée d'un éventuel camion frigorifique ! Des mandataires peu scrupuleux se sucrent sans vergogne en prétextant que les intempéries qui ont affecté le territoire national ont perturbé l'arrachage et la cueillette des produits agricoles au niveau des fermes, champs et vergers. La pomme de terre, aliment de base, est proposée à 70-80 DA/kg, l'ail sec à 800 DA le kg, la tomate fraîche à 180 DA les haricots verts à 300 DA les petits pois à 180 DA les courgettes à 140-160 DA les choux-fleurs, les aubergines, les betteraves, les carottes, les navets, la salade verte, le fenouil à 100-120 DA le kg, l'oignon à 70 DA, les poivrons, piments et patates douces à 150 DA les artichauts à 120-160 DA les concombres à 120 DA. Les emplettes deviennent problématiques car il faut débourser plusieurs billets de banque pour remplir le panier ! Les fruits sont logés à la même enseigne, mise à part les oranges et les mandarines cédées à 120-200 DA/kg, les pommes, les bananes, les fraises sont cédées respectivement à 400, 460 et 550 DA/ kg alors que les dattes caracolent à 600-800 DA/kg ! Les viandes rouges sont inabordables pour les bourses moyennes puisqu'un kg d'agneau coûte 1 400 DA et le veau 1 300 DA. Le chevreau, longtemps dédaigné par la clientèle, est taxé à 1 100 DA, soit une augmentation de quelques centaines de dinars en l'espace de deux années ! Les maîtresses de maison concoctent des menus à base de tripes, de pieds de mouton et de morceaux de poulet pour nourrir la maisonnée. La sardine, poisson du pauvre, est proposée à 700 DA/ kg et les poissons blancs, merlan, rouget, mérou, crevettes planent à 1 600-2 400 DA/kg ! Les œufs, privilégiés par les familles pour diverses raisons, ont pris l'ascension puisque l'unité revient à 15-16 DA ! Hamid BAALI
