La crise du lait en sachet à 25 DA continue à faire couler beaucoup de salive et d'encre au sein de la population locale dans la wilaya de Mostaganem où chaque matin à l'aube la péripétie de la recherche du sachet de lait recommence comme une course contre la montre. Il faut savoir que le quota en lait dédié quotidiennement est de 40000 litres par jour, les 20 000 litres restants sont distribués comme appoint aux wilayas limitrophes d'Oran, Mascara et Relizane. Le directeur local de l'entreprise Giplait, dans une déclaration à la presse a indiqué que la production du lait subventionnée par l'Etat est de 80000l/j. Le responsable de cette entreprise a précisé que l'Office national des industries du lait Onil gère la poudre du lait qui est répartie aux deux secteurs du développement étatique et privé. La capacité totale de production est de 60000 litres par jour de lait à Giplait. Le sachet de lait en poudre est subventionné par l'Etat et le prix de vente est de 25 DA chez les épiciers et autres supérettes. La direction de Giplait a mis en place une stratégie dans le suivi et la surveillance du circuit de distribution en coordination avec la direction du Commerce. Elle permettra de veiller à ce que le lait en sachet suive un itinéraire normal par les magasins d'alimentation générale, épicerie et supérette pour aboutir au consommateur, a-t-il insisté. Le circuit de distribution compte 240 distributeurs et huit livreurs ou placiers de Giplait pour couvrir les wilayas de Mostaganem, OranRelizane et Mascara. Concernant la production du lait cru, celui-ci est collecté chez les éleveurs bovins avec une production de 12000l/j voire 16000l/j. Cependant, la crise tend à persister du moment que la disponibilité de ce sachet en lait demeure aléatoire et insuffisante surtout que les patrons de cafétérias profitent du prix assez bas du litre de lait subventionné pour grossir leurs marges bénéficiaires une fois ce produit utilisé lors de la vente aux clients. M. Salah
