"Stratégies et entrepreneuriat dans le secteur de l'agroalimentaire" a été le thème d'une journée d'étude organisée mardi au siège de l'école supérieure de management de l'université Abou Bekr-Belkaïd de Tlemcen avec la participation de chercheurs, enseignants et étudiants. On a noté aussi la présence de Jean-Louis Rastoin, professeur émérite de Montpellier SupAgro, expert associé de l'Institut de prospective économique du monde, qui a présenté une communication portant sur les leviers stratégiques pour les PME agroalimentaires méditerranéennes. Dans ses propos, il a évoqué le scandale du lait infantile français souillé par des salmonelles au sein même de l'usine Lactalis et souligné l'impérieuse nécessité de concourir à l'amélioration de la situation nutritionnelle par l'endiguement de la dérive vers une consommation alimentaire globalisée et la promotion de la diète méditerranéenne. Pour sa part, Kamel Chikhi, enseignant-chercheur, a indiqué dans ses propos que cette rencontre scientifique entre dans le cadre du processus de relance de l'économie nationale hors hydrocarbures, par la multiplication d'entreprises performantes et de start-up pour assurer la sécurité alimentaire des populations. Il a dit aussi que les diplômés de l'Ecole supérieure de management devraient jouer un rôle accru dans cette démarche de promotion et de développement du secteur de l'agroalimentaire en Algérie. B. A.
