Les importations des céréales, semoule et farine ont coûté 1,17 milliard de dollars entre janvier et fin avril 2018, contre 1,01 milliard de dollars durant la même période de 2017 (+16%). La facture d'importation du groupe des produits alimentaires, malgré les mesures de restriction mises en place par le gouvernement, a atteint 3,155 milliards de dollars entre janvier et fin avril 2018, contre 3,007 milliards de dollars durant la même période de 2017, soit une hausse de 148 millions de dollars (+4,92%), selon les chiffres du Centre national de l'information et des statistiques des douanes (Cnis). Les importations de produits alimentaires sont essentiellement boostées par les achats de céréales et du lait. La facture des importations des céréales, semoule et farine s'est chiffrée à 1,17 milliard de dollars entre janvier et fin avril 2018, contre 1,01 milliard de dollars durant la même période de 2017 (+16%). Celle des achats des laits et produits laitiers a augmenté à 557,2 millions de dollars, contre 552,33 millions de dollars, soit une hausse de +0,88%. En revanche, les importations des viandes ont dégringolé à 60,7 millions de dollars alors qu'elles étaient à 96,8 millions de dollars, en recul de 37,3%. Pour les sucres et sucreries, leur facture d'importation est passée à 299,58 millions de dollars, contre 361,15 millions de dollars (-17,05%). La tendance baissière a aussi concerné les légumes secs dont les importations se sont chiffrées à 121,62 millions de dollars, contre 134,88 millions de dollars, en baisse de 9,83%. Les importations de café et de thé se sont élevées à 123,57 millions de dollars durant les quatre premiers mois de 2018, contre 129,11 millions de dollars durant la même période de l'année 2017 (-4,3%). La facture globale du groupe des produits alimentaires et des huiles destinées à l'industrie alimentaire s'est chiffrée à plus de 3,46 milliards de dollars entre janvier et fin avril 2018, contre 3,31 milliards de dollars durant le même période de l'année 2017, en hausse de 4,53%. Concernant les huiles destinées à l'industrie alimentaire (classées dans le groupe des biens destinés au fonctionnement de l'outil de production), leurs importations ont augmenté à 312,72 millions dollars sur les quatre premiers mois de 2018, contre 306,94 millions de dollars sur la même période de l'année dernière (+1,88%). Ainsi, la facture globale du groupe des produits alimentaires et des huiles destinées à l'industrie alimentaire s'est chiffrée à plus de 3,46 milliards de dollars durant les quatre premiers mois de l'années en cours, contre 3,31 milliards de dollars durant la même période de l'année écoulée, soit une hausse de 4,53%. Dans sa note de conjoncture sur les tendances monétaires et financières au second semestre 2017, la Banque d'Algérie avait estimé que "le niveau des subventions des prix et des exonérations fiscales et douanières de beaucoup de produits alimentaires de base, conjugué à la reprise de l'accroissement démographique (1,48% en 2000 contre 2,15% en 2015), implique que le niveau de ces importations se maintiendra à moyen terme, voire continuera certainement à augmenter". M. R.
