L'utilisation du matériel moderne de récolte des olives est conçue comme un moyen efficace et présente beaucoup d'avantages en matière de rentabilité et de rapidité d'exécution. La subdivision de l'agriculture de la circonscription de Mâatkas, en collaboration avec la direction des services agricoles (DSA) et le conseil interprofessionnel oléicole de la wilaya de Tizi Ouzou, a organisé une journée de démonstration sur l'utilisation du matériel moderne de récolte des olives. Ce dernier est conçu comme un moyen moderne et efficace pour remplacer la méthode traditionnelle de gaulage, habituellement pratiquée dans les régions montagneuses de Kabylie et qui présente beaucoup d'avantages en matière de rentabilité et de rapidité d'exécution, selon les explications données par des spécialistes lors de cette rencontre fructueuse organisée dans une oliveraie du village montagneux d'Iazithen, en présence de plusieurs fellahs de la région, invités par les organisateurs pour profiter de nouvelles techniques susceptibles d'améliorer leur savoir-faire. En fait, l'activité de gaulage qui s'effectuait habituellement à la main ou à la gaule peut s'opérer désormais grâce à un nouvel appareil présenté à l'occasion qui, en plus d'être léger et facilement maniable et transportable, permet de prémunir aussi bien l'arbre que le fruit de certaines détériorations connues pour affecter la qualité de l'huile produite au moulin. "Cette technique, largement utilisée dans les pays comme l'Italie, l'Espagne, la France, la Grèce et le Maroc, pour ne citer que ceux-là, permet d'éliminer toutes les difficultés liées à la récolte des olives et d'améliorer aisément la récolte d'olives et la qualité de l'huile, à commencer par toute la fatigue que la méthode traditionnelle engendre et les nombreux risques de chute, parfois tragiques, des paysans haut perchés sur les grands oliviers. D'autre part, cela permet d'éviter aussi la propagation de maladies propres à l'olivier par l'usage de la gaule, tout comme elle assure la préservation des rameaux et des bourgeons afin de garantir une bonne récolte pour les saisons suivantes", explique Hocine Meziani, chef de la subdivision agricole de la circonscription de Mâatkas. Les fellahs et les propriétaires d'oliveraies présents à cette démonstration ont profité de cette occasion propice pour tester eux-mêmes l'appareil en question et poser de nombreuses questions relatives à la filière de manière générale au technicien tunisien représentant la firme italienne initiatrice de cette technique de gaulage. Ce dernier prodiguera beaucoup de conseils susceptibles d'améliorer la qualité de l'huile d'olive locale et de lui assurer même de nouveaux horizons d'exportation vers le marché international, au même titre que nos deux pays voisins, la Tunisie et le Maroc. Le spécialiste tunisien insistera sur la nécessité d'un meilleur entretien de l'oliveraie, notamment dans la taille de l'olivier, surtout l'utilisation de meilleurs moyens de récolte et de conservation du fruit. Selon les animateurs de ce regroupement, une unité de fabrication de ces appareils modernes de gaulage, catalogués en deux modèles, sera réalisée et implantée prochainement en Algérie. "Il faut créer des coopératives qui doivent aider les oléiculteurs à acquérir des matériels modernes d'exploitation oléicole qui permettront aux oléiculteurs de bénéficier de subventions conséquentes pour l'achat de ce genre d'appareils", ont conseillé les organisateurs de cette rencontre aux oléiculteurs de la région. R. Achour
