Organisée par la Direction des services agricoles (DSA) et la Chambre de l'agriculture de la wilaya d'Oum El-Bouaghi, sous l'égide du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, une rencontre régionale sur la culture de l'ail s'est tenue jeudi 27 mai à Aïn M'lila en présence de cadres de l'agriculture et de producteurs venus des wilayas de Médéa, Mila, Annaba, Oum El-Bouaghi, Skikda et El-Oued, ainsi que d'opérateurs stockeurs et d'instituts techniques. À l'issue des travaux, le DG de l'Office national interprofessionnel des légumes et viandes(Onilev), Mohamed Kharroubi, a déclaré à Liberté : "Là, il y a une rencontre régionale pour discuter de la filière ail, afin d'essayer de mettre en place le dispositif qui a été signé par le ministre de l'Agriculture et du Développement rural pour sa mise en œuvre. Nous nous sommes donc déplacés au niveau de la wilaya d'Oum El-Bouaghi comme wilaya potentielle pour cette filière et avons examiné dans les détails l'ensemble des nouveautés de ce dispositif, à savoir l'obligation de contractualisation, mais aussi de signature de contrats entre les producteurs d'ail et les opérateurs stockeurs pour permettre une traçabilité de l'ail, avec une identification des parcelles des DSA et des entrepôts frigorifiques par l'Onilev pour connaître l'ensemble des opérateurs stockeurs qui vont adhérer au dispositif". "L'opérateur va signer un contrat de stockage des régulations de sécurité avec l'Onilev et ce stock va donc permettre d'approvisionner le marché d'une manière régulière en ail sec durant la période de soudure qui va de janvier à avril, en attendant l'entrée de la production des wilayas du Sud, comme El-Oued ", a-t-il ajouté. Pour ce qui est de la prime de stockage qui est octroyée par le ministère de tutelle pour permettre aux opérateurs stockeurs de financer les frais de stockage, "elle est de 5 DA le kg par mois, et cette durée de stockage peut aller au maximum jusqu'à huit mois", a indiqué M. Kharroubi, avant de préciser : "Nous commençons l'opération de stockage à partir du mois de juillet ou août pour faire sortir le produit au mois de janvier". S'agissant du programme d'exportation, le DG de l'Onilev a indiqué qu'"il y a eu des expériences un peu timides en 2019 avec l'exportation de 160 tonnes d'ail par des opérateurs stockeurs, car ce produit a connu une forte demande à l'étranger. Cette année aussi, il y a des opérateurs qui ont été sollicités pour placer le produit à l'échelle internationale et nous allons examiner cette possibilité avec les ministères de l'Agriculture et du Commerce". Par ailleurs, la wilaya d'Oum El-Bouaghi s'attend, pour cette campagne agricole 2020/2021 à une production céréalière de 410 000 quintaux toutes espèces confondues, a-t-on appris auprès du chef du service de l'organisation de la production et appui technique de la direction des services agricoles de la wilaya. Le même responsable a indiqué que "les conditions climatiques défavorables ont eu leur effet sur la campagne agricole caractérisée par une faible pluviométrie surtout dans les zones sud et centre de la wilaya". "Le déficit pluviométrique a touché toutes les régions céréalières, et dans la partie sud de la wilaya, il a été de 70% en moyenne, et dans la partie nord, il a varié entre 50 et 55%", a-t-il précisé, avant d'ajouter : "Sur les 216 000 hectares emblavés (toutes espèces confondues), 140 000 ha ont été touchés par le stress hydrique et 1000 ha par la grêle". S'agissant de la campagne moissons-battages, 683 moissonneuses batteuses ont été mobilisées. Les capacités de stockage de la wilaya s'élèvent à 1 683 000 qx. 19 points de collecte ont été prévus, 10 relevant de la CCLS d'Oum El-Bouaghi et 9 de la CCLS de Aïn M'lila. B. NACER
