Plus de sept restaurants du cœur ont été ouverts par le Croissant-Rouge algérien durant ce mois de ramadan à travers toute la wilaya de Boumerdès et plus de 21 424 couffins ont été distribués aux familles démunies. Pour en savoir un peu plus, nous avons décidé de partager ce 25e jour de ramadan avec les démunis mais aussi avec ce groupe de jeunes volontaires qui leur assurent les repas. Les jeunes Abdelhakim Belamria, Yassine Ouchiha, Farouk Achour, Kourougli et bien d'autres se donnent chaque jour rendez-vous au restaurant géré par le Croissant-Rouge algérien sis à l'école primaire du centre-ville. Plus de 240 personnes sont accueillies chaque jour dans cet établissement, la plupart des ouvriers de chantiers, des SDF, des égarés ou des familles en difficultés issues des quartiers de la périphérie de la ville. “Nous sommes une équipe de 12 personnes entre garçons et filles, toutes volontaires et pleines d'énergie, et c'est avec plaisir que nous faisons ce travail sans rien attendre en retour”, nous confie Belamria Abdelhakim, qui nous invite à partager le repas avec les nécessiteux. Il est 17h50 et la salle est à moitié pleine, mais de nombreuses personnes continuent à affluer vers le restaurant. Alors que de jeunes femmes sont occupées dans la cuisine, Yassine invite les quelques retardataires à prendre place pendant que le jeune Farouk assure la distribution des repas. Des dattes, de la chorba, un hors-d'œuvre, un plat de résistance suivis d'un dessert composé, soit de raisins, soit de pommes, c'est le plat de tous les jours. “Mais, parfois, nous manquons de dessert, comme aujourd'hui, car nous avons des difficultés pour nous approvisionner, en dehors des problèmes de convention avec les fournisseurs ; le camion de l'APC mis à notre disposition a été rappelé par les responsables de la commune pour accomplir d'autres missions”, affirme Abdelhakim. En effet, la tâche n'est pas de tout repos pour ces jeunes qui se débrouillent comme ils peuvent pour procurer de la joie et donner le sourire à leurs invités. “Le plus souvent, j'utilise mon véhicule personnel pour aller au marché de gros de Khemis El Khechna et, parfois, nous payons de notre propre poche les approvisionnements car la DAS met du temps à régulariser nos fournisseurs”, ajoute-t-il. Alors que des ouvriers et des SDF continuent de prendre place, nous nous sommes rapprochés de certains d'entre eux pour connaître leurs sentiments. Saïd, un ouvrier de chantier originaire de Mostaganem, semble très satisfait de l'ambiance qui règne et de la qualité des repas servis, tout comme Ali, un SDF habitué des lieux. “Je pointe chaque année à cet endroit et je le trouve formidable”, précisera-t-il, tout en dégustant la chorba servie avec un peu de viande. Des restaurants comme celui-là il y en a peu dans la commune de Boumerdès, les bienfaiteurs privés sont moins nombreux cette année. Hormis les habitués, comme les restaurants Belmazra-Omar et Tayer-Ahmed du centre-ville ainsi que l'hôtel Es Soummam ou la salle des fêtes Yasmine de Alliliguia ou encore l'entrepreneur Ysref, les âmes charitables sont inscrites aux abonnés absents durant ce mois de solidarité et de rahma. Pourtant, ce ne sont pas les gens aisés qui manquent à Boumerdès, où l'on enregistre de dizaines d'hommes d'affaires et d'entrepreneurs opérant dans d'importants chantiers de réalisation ou autres activités commerciales. Cependant, ce sont les petits commerçants qui sont les plus généreux, comme ce petit restaurateur situé face au commissariat de la ville qui, depuis 4 années consécutives, distribue plus de 120 repas par jour aux nécessiteux. C'est par l'arrière-boutique, loin de la curiosité des passants, que ce commerçant accueille, tous les jours de chaque ramadan, ses invités, la plupart des travailleurs de chantier, des voyageurs ou des SDF. “Nous essayons de protéger la dignité et la sensibilité des familles tout en leur apportant aide et réconfort, notre récompense c'est Dieu qui nous la donnera”, affirme un jeune employé de ce petit restaurant privé, un des rares à s'investir, sans discontinuer, dans cette opération de solidarité. M. T.
